今日の昼間は、Zoomでみっちり3時間以上かな？？
ライブドアさんのブロガーさんたちといろいろお話をしていたので、
晩ごはんは「盆ごはん」にして簡単にすませちゃいまいしたーー(≧▽≦)
娘と二人だけの“女子だけ晩ごはん”だったので、
こんなんが尚更いいんだよね～♪
メニューはこんな感じ。
メインは塩鮭。
私も娘も塩鮭ラブ（笑）
グリルで焼くだけでいいなんて超素敵ｗ
あとは簡単な野菜ものばっかです。
「いんげんの簡単ごま和え」
ちゃんとしたごま和えだと、おだし入れて～って感じだけど、
今日は白ごま大さじ1をすり鉢でゴリゴリして、
そこに砂糖としょうゆ大さじ1ずつ加えて混ぜて、
切ってゆでたいんげん（15～20本くらい？？）を入れて混ぜ混ぜしてるだけ～
これでもちゃんとごま和えだよっ(*´∀｀*)
白ごまゴリゴリするのが嫌だったら、市販のすりごま使っちゃってもOK。
（私はすりごまがなかったのでゴリゴリした、っていうかゴリゴリするのが好きｗ）
これは
「カリフラワーときゅうりのサラダ」
ゆでたカリフラワーと乱切りにしたきゅうりを、
オリーブオイル、レモン汁、塩・コショウで和えてあるだけ～
量はてきとーです（笑）
半分に切ったアイコちゃんも添えました。
「さつまいものはちみつ煮」
も作ったよ。
さつまいもを水、上白糖、はちみつで煮詰めてあるだけです。
上白糖とはちみつは2：1くらいかな～
これもけっこうてきとーでもだいじょぶ（笑）
ちょっと甘めに仕上げて、食後にデザート感覚でいただけるようにしたよ。
（なんかおいもばっかりタベテルヨ）
あとは
「自家製紅しょうが」
に
豆腐＆油揚げのおみそしるとごはん♪
JUNA夫さんだと足りないけど、女子組はこんなんで充分～
ごちそうさまでした☆
YouTubeに、この盆ごはんの盛り付け過程（ショート動画）をアップしたので、
よかった観てみてね～
↓インスタのリールってのにも挑戦してみたよーーー
（YouTubeとおんなじもんなので、アカウントをお持ちの方でご覧いただければと思います）
おばさん、とりあえず素直になんでもチャレンジ（笑）
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