この日のごはんのメインは
「豆腐ステーキ」
でした(*´∀｀*)
ちょっと遅めのごはんだったので軽めに～といった感じかな♪
お豆腐は木綿チョイス。
600gで3人分です。
電子レンジ600Wで4分ほど加熱し、冷ましながら水抜き。
（まわりにキッチンペーパーをグルッとしときます）
そのあと全体に塩・コショウをまぶし、薄力粉をまぶして、
油でジューーーっと♪
（いつもは片栗粉なんだけど、この日はなぜか薄力粉でしたｗ）
で、全面焼いたらお皿にとって、
キッチンペーパーで油をふきとったフライパンにタレ調味料を投入。
酒、みりん、しょうゆが大さじ2ずつ＋おろししょうがが入ってます。
グツグツさせてトロッとしたらOK。
豆腐にかけて、刻みねぎをのせれば完成！
ちょっと薄力粉がはがれちゃったけどもｗ
（片栗粉でもかまいませんです）
お味は王道な感じでおいしいよっ(*´∀｀*)
ちなみにつけあわせは、
小松菜＆にんじん＆しいたけのソテーと焼いたベーコンです。
一緒にいただいたのは、
「さつまいもごはん」
秋だねぇ～
鍋炊きにしたかったので、さつまいもは6割ほどまで下ゆでしておきました。
米は洗って浸水するときに、昆布も一緒に入れて浸水。
米2合に対して、日本酒30～40ml＋水＝カップ2くらいです。塩は小さじ1。
沸騰してから炊き時間12分、蒸らし15分。
お焦げもはいっていい感じに炊けたなぁ～ (´▽｀)
さつまいもも甘くて、とってもおいしかったよ～
あとはおみそ汁♪
和食でほっこり幸せでした～
ごちそうさま☆
＊＊＊＊＊＊＊
昨日の夜中、あんまりにも寒くて目が覚め、
JUNA夫さんと娘の部屋に布団をかけにいきましたｗ
っていうのも二人はとても暑がりでｗ
私はいつ寒くなっても大丈夫なように、厚い布団をすでにベッドにセットしてあったんだけど、
二人は、二人して（笑）
「まだ暑いからタオルケットでいいよぉ～～」
とｗ
9月中くらいから毎日確認するも、
必ずといっていいほど
「布団いらないよ～」
とｗ
それがさすがの静岡も昨日の晩は冷え込み、
寝る前に二人に確認するも
やっぱり「布団いらない」と言われ、
仕方がないので廊下の、布団がちょっとかけておけるスペースに、
二人の布団をおいて就寝することに。
で、夜中案の定寒くなって私は自分の布団かけつつも、
二人が気になって、私、全然眠レナイヨｗ
というわけで、
3時頃二人の部屋をこっそりのぞきに行くと、
首から下までタオルケットをすっぽりとかぶり、
それでは寒さがしのげなかったのか、
寒そうに丸まっているではありませんかっっ(；´Д｀)
ほれみーーーーー
（これは方言で、だから言ったじゃんっ、みたいなそんな意味ｗ～）
というわけで、
いざというときのために出しておいた布団を二人にかけ、
二人もすぐに温かくなったのか
（二人ともそんなことでは絶対に起きないｗ）
体が自然にぐーーーんと伸び（笑）、
幸せそうに寝はじめましたっ(￣▽￣;)
私はこれで安心して眠れるとおもいきや、
そこからもほぼ眠れなかったけどもｗ
（更年期中は一度ばっちり起きちゃうとその後寝れないんだよーー）
これ、実は毎年繰り返していることなので、
来年こそは私の布団のアドバイスを聞き入れてくださいっｗ
もう私も若くないんだどー('д` ；)
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