週末は、ピザを焼きましたよ~ (´▽`)
作り方はこことほぼ同じで、生地の粉も同じく「春よ恋100%」使用♪
今回は湿度高めだったので、水はさらに控えて160mlで対応してます。
それでもちゃんともっちもち&ふっかふか~に仕上がったよ♡
↑これはホームベーカリーの釜から出したての生地。
ここからはやっぱり冷蔵庫に入れときます。
その間に具材の準備を♪
トマトソースもたっぷり仕込み~ (´▽`)
今回オリンピック見ながら煮込んでたから、
いつもより野菜を炒めちゃった
(炒めたというよりは放置しすぎて少しこげかけたw)
&予想以上に煮ちゃったw
けども(笑)
かえって深みのあるソースになったわw
冷蔵庫に1時間くらいおいておいた生地。
愛おしい形だw
あとはそれぞれ伸ばしていって
今回は
・トマトソース+オリーブオイルで軽くソテーしたなす+カマンベールチーズ
+とけるチーズ少々+スライスアーモンド
・トマトソース+ベーコン(黒コショウ)+とうもろこし+とけるチーズ+ピーマン
の2種にしました。
で、今回は石釜ちゃん2代目が350℃まで出るので、
せっかくだからそれでピザを焼いてみようと、
まさに石釜のようにピザ焼いてみたよーーっ
焼き上がりはこんな感じ♡
こっちはなすのほう。
350℃に上げてもずっと350℃キープってわけじゃないので、
時間としては今までとそんなにかわらないような??
でも焼き色はやっぱりよく出るかな~
外側がカリッとして中もっちもち~な仕上がりです。
でもやっぱり2段焼きは
今回の石釜ちゃんはどうしても苦手なようで、
上の段で焼いたこちら↓
こんな感じになりました。。。
途中で天板上下かえたんだけどね、
下段の方がやっぱり熱回りがいいようで、
上段のこっちは生地のふくらみがいまいち。
ま、ピザなので大きな差にはならないからいいとしますw
どちらもとーーってもおいしくいただきました。
JUNA夫(ジュナオ)さんはお仕事だったので、あとから温めなおして食べたよー
石釜ちゃんには、パン温めコースってのがあって、
「惣菜パン」を選択すると、いい具合に温めなおしてくれるんだな。
(たぶんオーブン+レンジみたいなもんがくっついた機能だよ)
私が石釜ちゃんの機能でよーーく使うものでもあります。
自分で焼いたパンを次の日に復活させるときに便利なので(*´∀`*)
というわけでごちそうさまでした☆
*****
Twitterとかよくわかっていないので、普段はあんまり見ないんだけども、
オリンピックの時はいち早く情報がゲットできるよ、
と娘にいろいろ教えてもらい、
昨日の夜「トレンド」なるところ見ていると・・・・
んんん?????????
えええええええええええ???????
「ジュナオ」って入ってるーーーーーー!!??
ええええ??JUNA夫(ジュナオ)さん??
ゲーム業界でいった何やらかしたのよっっwww
ツイートの内容を見てみると
「ジュナオきたーーーーーーーーーっっ!!」
とか
「ジュナオ大量発生」
とかw
「ジュナオ祈願」
とかw
「ジュナオ来てくれれなかった」
とか(笑)
もうなんなんこれwww
わけがわからなかったので娘に慌てて見せに行くと、
「あ~~これね(笑)ゲームのキャラっていったらいいかな。
ゲームのガチャってわかる?(わからないかw)
とにかくねぇ
ジュナオっていうゲームキャラがいて、
それがトレンド入りしたってことで、
別にパパのことじゃないから(笑)」
って説明されたわ(笑)
そうなのか( ̄▽ ̄;)
なんかよくわかんないけどもびっくりしたわw
でも娘が
「少なくとも、ジュナオ歴はパパの方が長いよw」
だってーーーー(笑)
うけるーーーーーーw
なんでも、ゲームキャラの方は
正式名
アルジュナ・オルタ
だそうな。
そこの間をとって「ジュナオ」なんだって~~
ちなみにキャラこれw
身長と体重がまったく同じという奇跡w
ああああ、おもしろかった(笑)
その後私は、
トレンド入りしていない方のジュナオさんと(笑)
あつ森の花火大会をギリギリ見ることができました♪
もうここ数年花火なんて見てないけど、
花火気分が充分味わえたよ~
来週もあるみたい (´▽`)
にしてもしずえさん、一日中立ちっぱなしで疲れないかなw
******
2021年5月1日 「JUNA Online Kitchen」(オンラインレッスン)をスタートしました!
毎月一度の定期レッスンコースはこちら
8月はビールがおいしい餃子ですっ♪
他におつまみを2品ほど作りますよ~
↓
定期レッスンコースはLINEでの個別対応も特典としてございます。
みなさんとの日々の交流を楽しませていただいています。
***************
YouTubeチャンネルはこちら。
https://www.youtube.com/channel/UCYt9peOEkoPuvtqiHDPeqQA
********
LINEより更新通知が届きます。
Twitterでも更新のお知らせをしております。
コメント欄があいているのはインスタ♪(レス遅めです)
こちらのコメント欄もあいてます。(レス早めです♪)
※更新が夜遅い場合が多くご迷惑がかかりますので、
通知音がうるさい場合は、各アプリ設定より「通知音なし」におきりかえくださいませ(^-^)
*********
著書などはこちらへ
~最新のコッタさんの連載はこちら~
コッタさんのオフィシャルパートナーとして10年以上活動中♪
ポチッと応援よろしくお願いいたします♪
料理ランキング
レシピブログ