夏素材のトマトやオクラ、そしてとうもこしが連日ですがｗ
メインメニューはグラタンだよっ（笑）
でもお肉なしでも大満足な献立でした～。
「コーンクリームポテトグラタン」
【材料】3～4人分
じゃがいも（メークイン）･･･1袋（500gほど）
とうもろこし･･･1本
アスパラガス･･･4～5本
塩・コショウ･･･適量
レンチンで作るホワイトソース
＜作り方はこちら＞
※今回は牛乳300ml、生クリーム100mlで作っています。
とけるチーズ･･･適量
アーモンドスライス･･･適量
【作り方】
1.じゃがいもは6～7㎜幅の輪切りにし（直径が小さい場合は斜めの輪切りに）、
塩（適量・塩味を入れたいのでそこそこ入れます）を入れた水に入れて火にかけ、
7～8割ほど火を入るまでゆでる。
（男爵だと煮崩れるのでメークインにしました）
2．レンジでホワイトソースを作る。
※作った物をすべて使います。
3．とうもろこしは半分にパキッと手でおり、実を包丁でこそげ落とすように切る。
4．アスパラガスは茎1/3の皮をピーラーでむき、1.5～2cm幅ほどに切る。
5．ゆであがったじゃがいもはざるにあげて湯をしっかりときり、
耐熱容器に半分を並べる。上に黒コショウをかける。
6．4の上にホワイトソースの半量をぬるように広げ、残りのじゃがいもをその上に重ねる。
7．さらに上に残りのホワイトソースを全部塗り広げる。
その上にとうもろこし、アスパラガスを広げ、塩・コショウをかける。
8．上に溶けるチーズ、アーモンドスライスを散らし、
200～220℃のオーブン（予熱なし）で25分ほど焼く。
※最初は220℃で焼き、後半焦げそうなら200℃に下げます。
お使いのオーブンによって時間は差がでますので、あくまで目安にしてください。
というわけで、完成したのがこちらっ♡
なんでこんなに暑いのにｗ
グラタン作ったんだよーーーー（笑）
でもさ、私、
エアコンで体冷えるんだよーーーーー(；´Д｀)
というわけで、ハフハフしながら食べました（笑）
さすがに食べてる途中から暑くなるから
エアコンの温度をちょっと下げて汗かきかき食べました(≧▽≦)
でもねぇこれ、女子絶対好きなやつ(≧▽≦)
（我が家の場合はJUNA夫さんも大好きみたいだけどｗ）
今だからこそ手に入るフレッシュなコーンがまた、たまらなくいいんだよね～
アスパラとアーモンドの食感もすっごくいいんだよ。
アボカド好きな人はアスパラのかわりに入れてみてもいいかも。
暑かったけどｗすっごくおいしかったなぁ～♪
かっこよくパンでも焼いて付けたかったけど･･･
さすがに暑かったので
白ごはんでいきましたっ（笑）
副菜は簡単にこんなもんだけ～
ゆでおくら、ゆで卵、トマト。
全部お塩でさっぱりいただきます。
あとは、アメリカンチェリーラストスパートという感じで、
しょっちゅう食べてるわ（笑）
というわけで、
急に暑くなってきて冷たい物が食べたいと思いがちですけども、
冷たいものばかりを食べると、
8月に入ってきて夏バテに陥るので、
時々こんな感じで体をあっためてあげるといいと思います。
（ま、あったまりすぎますけどもｗ）
これから夏本番という感じですが、
しっかり食べて寝て、暑い夏をのりきりましょう♪
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この暑さなのかなんなのか、
去年買ったパソコンの調子がすこぶる悪い。
ストンと突然落ちますーーーーー
昨日はストスト落ちまくってどうにもならんでした。
これはオンラインレッスンにも使っているパソコンなので、
レッスンの時じゃなくてよかったーーーーと思いつつ、
次回のレッスンまでにはなんとかせねばいけないので、
ともかくパソコンちゃんを点検修理に出そうかなと。
どうか原因がわかりますように。
直らないとなるとリカバリーしなくてはならん。
こりゃでーもんだい（大問題を悟空風にｗ）だぞっ(；´Д｀)
今もブログを冷や冷やしながら書いてます（突然落ちるからｗ）
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