
この日の夕飯は、簡単に鮭のホイル焼きにしました。
我が家の超定番♪
これだと、帰りが遅いJUNA夫さんの分も、あとから加熱できるからいいんだよね~

っていうか、鮭、全然見えてませんけどもw

鮭はお手軽に「甘口鮭」を使っています。
これだとふり塩をする手間がいらないので、
水気をとってコショウするだけでいきなり使えるんだな~
ホイルにまずは輪切りにしたタマネギと、
軽くレンチンしておいたじゃがいもを並べて塩・コショウ。
↓
コショウをまぶした鮭をのっけて、
鮭の表面に粒マスタードをペロっと塗る。

アスパラの下側の皮をピーラーでむいて(硬い部分)半分に切り、上にのせる。
↓
オリーブオイル、日本酒を全体に適量ふりかけ、バターをのせる。
↓
全体を包み込み、220℃のオーブンで20~25分ほど焼けばOK!
食べるときにはしょうゆを全体にさらっとかけていただきます。

というわけで、アスパラをどけるとこんな感じ~♪
しょうゆがまたよく合うんだな (´▽`)
下のシミシミタマネギもまたたまらないんだよ~♡

スープは、コンソメとみせかけてだしです(笑)
白菜、しめじ、小松菜のだしスープ。
どっちもおいしくいただきました。
ごちそうさま~☆
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JUNA夫さんと娘はとても性格が似ている部分があるのは
前にも話したんだけど、
行動もけっこう似ているところがありまして( ̄▽ ̄;)
二人はですねぇ、
ところかまわず
「愛してる」
&
「エアーチュー」
(決して投げキッスではなく、なぜかその場でチュっと音を立てるw)
を私に対して浴びせてきますw
おそらく
昔からJUNA夫さんがそうだったので
(職場の人が知ったらびっくりするわw)
それを見て育った娘も同じになった模様w
娘からすると、小さい頃からそれを見ているので、
あ~お母さんにはいつも「愛してる+エアチュー」をするものなんだとw
え??いいじゃん♡
と思う人もいるかもですが、
二人の「愛してる+エアチュー」攻撃はただならぬ回数で、
「おはよー、愛してる+エアチュー」
「いただきまーす、愛してる+エアチュー」
「これおいしいねぇ 愛してる+エアチュー」
「なにしてるの~? 愛してる+エアチュー」
「ねぇ、今日のテレビなに観るの? 愛してる+エアチュー」
「洗濯とりこもうか? 愛してる+エアチュー」
「ごめんなさい 愛してる+エアチュー」
「これ買おうよ~ 愛してる+エアチュー」
「そろそろ寝る時間だね 愛してる+エアチュー」
「おやすみ~ 愛してる+エアチュー」
だけでは事足りずw
+目が何かで合うたびに
「愛してる+エアチュ-」
+ふりむきざまに
「愛してる+エアチュー」
ととにかく、猛攻撃ですよw
・・・
もう一日どんだけ浴びせられるかって話ですw
半ば言われすぎているため、
「愛している」の本当の意味をわたくし、見失うぐらいですよw
そもそも昔は、JUNA夫さん、何かで怒られると
「愛してる」
で済まそうとするところがありw、
その延長でこんな感じになったんですけども(笑)
対する私は、
あんまりそういうことを口にすることはできないタイプです。
いや「あんまり」ではないな。
むしろめっちゃ苦手なタイプ( ・Д・;)
だまっててもわかるでしょう?みたいな、
堅物昭和おじさんみたいな感じですよ、私はw
(JUNA夫さんと男女逆転状態ですw
そもそも記念日とかを覚えているのもJUNA夫さんだし、我が家は本当に男女逆ですw)
なので、私から提案したんですのよ。
「ちょっと愛してる+エアチューが多すぎて、
本当の価値を見失いそうだから、しばらくやめてみる?」
って二人に。
二人ともそこは素直なので(笑)
「うん、わかったよ~♡ 愛してる+エアチュー」
だったけど、
「おっと、しばらくやめるんだった」
と言い、
そのあと二人は我慢しつつ封印開始っ(笑)
そして2~3日過ぎた頃かなぁ。。。
なぜか私も含め、JUNA夫さんも娘も、
「もう無理だ!!!」
という結論にwww
そもそも二人は、今まで挨拶のように言っていた言葉や行動ができないのが
しんどすぎると(笑)
日常生活がままならないとw
そしてですよ。
肝心の私。
・・・
今まで「はいはい」と思ったこの二人の挨拶が
急に日常からなくなると
あれ???
あらら???
なに????
もしかして、
なんかさみしい???
あれ?
もしかでもう言われるのが私の日常なの??
え?今日はおはようだけなの?
あれ?目が合ったのに何も言わないの?
みたいな感じに思うようになり、
「逆に言われなくなるとさみじーーーーー(T^T)」
という結論に至りましたw
おかしいなw
あれだけ、わかったわかった、もういいから、って感じだったのに。
どうやら知らぬ間に
JUNA夫&娘ワールドに引き込まれていたというわけです。
というわけで、
我が家の「愛してる」は、
きっと「おはよー」とか「おっす」とか「おら悟空」とか(笑)
そんな感じの延長だとは思うんですけども、
(エアチューはほんとなんなのか?って感じなんだけど、
もうワンセットになっているので分解不能w)
これからも言っていくようにしようという結論になりましたw
二人も
「あ~よかった。これでストレスなくなるねぇ~」
だってw
ちなみに私は、二人に「愛してる+エアチュー」をされても返さないんだよw
ありがとうっていうこともあるけど(笑)
だいたいうなずくだけw
逆に頑張って勇気出して「愛してる」って返しちゃうと、
それは私っぽくないからやめてって言われる(笑)
(なにそれw がんばったのにw)
なんか二人にもてあそばれている気もしなくはないけどもw
(たぶん私の反応がおもしろいんだと思うんだ)
決してマイナスの言葉ではなく
プラスの言葉がとびかっているのでいいとすることにしました。
というわけで、
今日も朝から
「愛してる+エアチュー」が飛び交っている我が家だーーーw
(にしてもJUNA夫さん、昭和男児にしてはめずらしいタイプだよねぇ????)
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