
今回のジューナーイーツ(JUNA夫さんの職場への夜弁当配達♪)は、
「豆腐ハンバーグ弁当」
にしましたよ~(*´∀`*)
前回、から揚げでがっつりだったので、
今回は健康的な感じにしてみました。

メインはどーーーんと
「豆腐ハンバーグ」


鶏ひき肉、木綿豆腐、ねぎ、大葉、しょうが、卵黄、
酒、塩、コショウ、昆布茶、ごま油、片栗粉などで作ってあります。
豆腐はかなりがっつり水切りを。
お弁当なので、タレには水を入れず、調味料のみにしてすべて絡めて仕上げたよ~。

副菜は、
「ひじきの炒め煮」
と

「さつまいものレモンはちみつ煮」
と

カットしたトマト&きゅうり。
(みそ、塩付き)
ごはんはスープジャーに熱々のものを入れて届けます。
私と娘の晩ごはんも、これを盆ごはんにしただけ~

おんなじものを皿盛りにしただけだよw

でもこっちの豆腐ハンバーグのソースは、
水分ありで仕上げています。
お弁当のものとは分けて、ソースを作ったんだな。



あとは全部おんなじ。

大急ぎで娘はこれをお腹に入れ、
JUNA夫さんの元へ届けに行ってくれました~。
今回もジューナーイーツ、無事おつとめ完了~(*´∀`*)
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