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我が家の定番、バターなしの混ぜるだけマフィン♪
もう数々のパターンで焼いてるけど、
今回は、かなりチョコっぽいものが食べたくて
「濃厚チョコマフィン」
を作りました～♪
これがまっためっちゃおいしかったよ♡
【材料】マフィン6個分 ※コッタさんのものはリンクしておきます。
A：薄力粉（
A：
A：
卵･･･1個
牛乳･･･80ml
【準備】
・
・Aは合わせて2回ふるっておく。
・オーブンは190℃に予熱する。
【作り方】
1.
2.1に牛乳、太白ごま油を加えてさらにしっかり混ぜ合わせる。
3．2にAを入れ、
4．3にクーベルチュールチョコを入れて混ぜ合わせる。
5．型の8分目まで4を入れ、上にアーモンドスライスを散らす。
6．190℃のオーブンで25分ほど焼く。焼き上がったら
（新しいオーブンだったので、途中180℃に下げて最後にまた190℃に上げています）
7．粗熱が取れたら、湯せんして溶かしたコーティングチョコをスプーンで斜めがけし、
クリスタルシュガーを散らせば完成。
すごくいい感じにできた～♡
相変わらず混ぜていくだけなわりに、完成度高しっｗ
あまり作らないようにｗ、食べないようにはしてるんだけども（笑）、
仕事の合間に集中しすぎてどうしてもお腹が減るので、
久々にもう耐えられなくなって作っちゃった(≧▽≦)
簡単でおいしくてもう申し分なしっ♪
娘とウハウハいいながら食べたよｗ
これと静岡茶でブレークタイムなんだな。
仕事で疲れ果てているJUNA夫さんのためには、
これまた我が家で定番の
「ローストナッツ」
も作っときました。
レシピはここ～
新しい石窯オーブン、ばっちり均一に火が入っていいね～
サクサクいい感じに焼き上がったよ。
とりあえずオーブン初焼きはこれで完了かな♪
これからたのむぜ、2代目石窯ちゃん♪
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