こちらは、コッタさんで今月紹介していただいる

「濃厚抹茶のちぎりあんパン」

です(*´∀｀*)

春をイメージしてレシピを考えてみましたよ～♪




濃い～抹茶のペーストを作って、バターと同じタイミングで混ぜていきます。

抹茶は発酵をにぶらせるんだな～　

だから後入れ。




後から入れてもこんな感じにきれいに緑にまとまります。




一次発酵後の生地にあんこを入れて



成形して二次発酵。



発酵が完了したらあとは焼くだけ～




こんな感じに焼き上がります(*´∀｀*)
（桜はあとのせだよ）



そしてちぎれます（笑）

国産小麦を使ったどっしりもっちり系にしたんだけど、

これがねぇ、和菓子みたいな要素もあってうまいんだなぁ～

冷めてももちろんおいしいんだけど

焼きたてのあっつあつがまた超うんまくて♡




おうちでお花見気分を味わうにも

ちょうどいいかな～なんて思います。




あんこもよく合うよっ( ´ ▽ ` )

焼きたてはあんこがあっついから気をつけてｗ


詳しい材料や作り方は、以下バナーよりコッタさんのサイトへお入りください。


濃厚抹茶のちぎりあんパン



私の住んでいるところは、桜は早い物で三分咲きくらいかな。

どっちかっていうと桃の花が満開だよ(*´∀｀*)

世の中いろいろあるけどもさ、

変わらず春はきてくれるんだよね。

それだけでもおばさんはすっごく幸せです♪





＊＊＊＊＊＊＊＊

YouTubeチャンネルを開設しました。



https://www.youtube.com/channel/UCYt9peOEkoPuvtqiHDPeqQA

よろしければチャンネル登録をよろしくお願いいたします♪


＊＊＊＊＊＊＊＊

LINEより更新通知が届きます。
 

Twitterでも更新のお知らせをしております。


コメント欄があいているのはインスタ♪（レス遅めです）


こちらのコメント欄もあいてます。（レス早めです♪）


※更新が夜遅い場合が多くご迷惑がかかりますので、
通知音がうるさい場合は、各アプリ設定より「通知音なし」におきりかえくださいませ(^－^)　


＊＊＊＊＊＊＊＊＊

著書などはこちらへ



～最新のコッタさんの連載はこちら～

ハートの3色クッキー

コッタさんのオフィシャルパートナーとして10年以上活動中♪


ポチッと応援よろしくお願いいたします♪

料理ランキング　

レシピブログ