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40代最後のJUNA夫さんのお誕生日~♪

というわけで、

王道

「いちごのショートケーキ」

を作りましたよ~♪

にしても、JUNA夫さんも私もいっそがしい年度末ギリギリに生まれたもんだw

ろうそく、49本にしても「4」と「9」にしても、

数字が数字だったので、

5本のろうそくをさしていいにしたよw

写真はないんだけども~

んでもって、

このケーキを作る動画を5分くらいにまとめてインスタにさっきあげてみました。


レシピ動画っていうよりは、

ケーキを作る雰囲気をまとめてみたという感じです。

そもそも40分くらいある動画を5分にギュギュっとしたので、

本当にかいつまんでという感じです。

インスタは作ってる音のみ。
(YouTubeには後日あげますが、こちらは音楽つけるくらいな感じにします)

btdc03212

今年も手をたたいて喜んでいたJUNA夫さん(笑)

ロックな誕生日ソング、うたってあげたぜwww

やっぱり私たち世代にとって誕生日ケーキっていえばこれかなぁって感じだな~

ふわっふわでめちゃくちゃおいしかった!!

JUNA夫さん、ケーキ屋さんのよりおいしいって言ってくれたよ(*´∀`*)

それは「愛」ってやつがこもってるからさっっっ( ̄▽ ̄)

btdc03213

断面はこんなんです。

切り方は相変わらず雑ですびばせんっ。

いちごは静岡産紅ほっぺ使ってます。

今回お粉はこちら♪


薄力粉 モントレ 1kg


そんなにメジャーな薄力粉ではないかもなんだけど、

私はスポンジケーキを作るときはこれで作った感じが一番好きかも

とにかくふわふわにできて、やわらかくって、でも適度な弾力も出て

そして軽い!

砂糖は製菓用のグラニュー糖を使用。
(上白糖だともっと焼き色がつきます)

バターは使わずに、太白ごま油を使いました。


製菓用太白ごま油 700g

薄力粉90,グラニュー糖90、卵3、太白ごま油20

の割合です。

デコレーションに使ったのはこちらたち。


ケーキトッパー ハッピーバースデー


くねくねピック ハート型 ゴールド

ハートがくねっているところが熟年夫婦(笑)



というわけで、

40代最後の1年、とにかく元気でいてくりょーーーーーー
(お互いに、だなも)





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