40代最後のJUNA夫さんのお誕生日～♪

というわけで、

王道

「いちごのショートケーキ」

を作りましたよ～♪

にしても、JUNA夫さんも私もいっそがしい年度末ギリギリに生まれたもんだｗ

ろうそく、49本にしても「4」と「9」にしても、

数字が数字だったので、

5本のろうそくをさしていいにしたよｗ

写真はないんだけども～

んでもって、

このケーキを作る動画を5分くらいにまとめてインスタにさっきあげてみました。

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Tomomi Kanda(JUNA)(@juna.q)がシェアした投稿

レシピ動画っていうよりは、

ケーキを作る雰囲気をまとめてみたという感じです。

そもそも40分くらいある動画を5分にギュギュっとしたので、

本当にかいつまんでという感じです。

インスタは作ってる音のみ。
（YouTubeには後日あげますが、こちらは音楽つけるくらいな感じにします）



今年も手をたたいて喜んでいたJUNA夫さん（笑）

ロックな誕生日ソング、うたってあげたぜｗｗｗ

やっぱり私たち世代にとって誕生日ケーキっていえばこれかなぁって感じだな～

ふわっふわでめちゃくちゃおいしかった！！

JUNA夫さん、ケーキ屋さんのよりおいしいって言ってくれたよ(*´∀｀*)

それは「愛」ってやつがこもってるからさっっっ(￣▽￣)



断面はこんなんです。

切り方は相変わらず雑ですびばせんっ。

いちごは静岡産紅ほっぺ使ってます。

今回お粉はこちら♪


薄力粉 モントレ 1kg


そんなにメジャーな薄力粉ではないかもなんだけど、

私はスポンジケーキを作るときはこれで作った感じが一番好きかも

とにかくふわふわにできて、やわらかくって、でも適度な弾力も出て

そして軽い！

砂糖は製菓用のグラニュー糖を使用。
（上白糖だともっと焼き色がつきます）

バターは使わずに、太白ごま油を使いました。


製菓用太白ごま油 700g

薄力粉90，グラニュー糖90、卵3、太白ごま油20

の割合です。

デコレーションに使ったのはこちらたち。


ケーキトッパー ハッピーバースデー


くねくねピック ハート型 ゴールド

ハートがくねっているところが熟年夫婦（笑）



というわけで、

40代最後の1年、とにかく元気でいてくりょーーーーーー
（お互いに、だなも）





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