昨日のライブ配信をみてくださったみなさま、

どうもありがとうございました！

今回はビンを落としはしましたけども（笑）

わりと落ち着いてできました～

ライブ動画内でもお話させていただいた皮の違いなど、

「JUNA Online Kitchen」のブログにアップさせていただきました。
↓　↓　↓


なにせ動画内で言い間違えていて（汗）　

ちょっと混乱するなと思いましたので、まとめさせていただいた次第です。
（ほんっとにすみません）

まだまだ緊張しつつですが、この緊張感は常に持っていたいものでもあるので、

ドキドキはしつつ今後も引き続きがんばっていこうと思います。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします♪


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊




さて今日は2月も終わりですね～（早すぎるｗ）

今月のヤマサ醤油さんの連載のもう1品をまだ紹介していなかったので、

今日はそれを紹介させてください(*´∀｀*)

こちらは

「白菜と鶏肉のうま味鍋　しめはラーメン」

です。

いつか白菜と鶏むね肉出作るごくうま塩スープってのを紹介したんだけど、

それをごま油＋塩に減塩しょうゆを加えてラーメンのスープ仕立てにして

まずは白菜と鶏肉を楽しみ、

かつしめをラーメンで楽しむという

二度幸せな鍋（スープ）でございますーーーー♡



調味料は、ごま油、塩、減塩しょうゆのみ。

素材は、白菜、鶏もも肉、しょうが、そしてにんにくです。

これだけでだし類を何も使わなくても見事にうまいっ(≧▽≦)



こんな感じで完成するんだな♡



塩のみ、鶏むねひき肉で作るスープとはまたひと味違って、

これもちょーーーーーーーーーーおいしいの！！

どっちにするかふんとに悩んじゃうくらい。



でもこっちはスープがラーメン向きなので、

こんなふうに麺とねぎを用意して残ったスープに投入すれば・・・



これまたうんまいラーメンがあっという間に完成～



白菜と鶏肉食べたあとなのに、

あれ？　ツルツルはいっちゃうぞｗ

家族3人で

「こりゃやみつき鍋だね～」

って言いながら、わしわし食べました（笑）

こちらの作り方は、以下バナーよりヤマサさんのサイトへどうぞ♪



よかったら作ってみてくださいな♪



明日から3月ですね～

早すぎる。。。早すぎるってば。。。






＊＊＊＊＊＊＊＊

YouTubeチャンネルを開設しました。



https://www.youtube.com/channel/UCYt9peOEkoPuvtqiHDPeqQA

よろしければチャンネル登録をよろしくお願いいたします♪


＊＊＊＊＊＊＊＊

LINEより更新通知が届きます。
 

Twitterでも更新のお知らせをしております。


コメント欄があいているのはインスタ♪（レス遅めです）


こちらのコメント欄もあいてます。（レス早めです♪）


※更新が夜遅い場合が多くご迷惑がかかりますので、
通知音がうるさい場合は、各アプリ設定より「通知音なし」におきりかえくださいませ(^－^)　


＊＊＊＊＊＊＊＊＊

著書などはこちらへ



～最新のコッタさんの連載はこちら～

ハートの3色クッキー

コッタさんのオフィシャルパートナーとして10年以上活動中♪


ポチッと応援よろしくお願いいたします♪

料理ランキング　

レシピブログ