この日はさばの塩焼きをメインに、
ヘルシーな献立に♪
・・・
といったら聞こえがいいw
いやさ、冷凍庫みたら奥の方から
冷凍焼けしちゃってるパッサパサのささみが出てきたのですよw
日付は別に問題ないんだけども、なにせトレイごと凍らせちゃってたので、
(もう最近はすっかりトレイごとが多いw)
はしっこのほうとかね、特に( ̄▽ ̄;)
というわけで、
そういうものはゆでちゃうとほぼなかったことになるので(笑)
和風のスープにしましたよ~(*´∀`*)
【材料】3人分ほど
パッサパサの冷凍ささみ(レンジで解凍したもの)・・・2本
水・・・カップ3ほど
昆布・・・1枚
酒・・・大さじ1強
塩・・・小さじ1/2ほど
白ねぎ・・・1本(葉以外)
しいたけ・・・2枚
にんじん・・・輪切りで2cmほど
しょうが・・・ひとかけ
にんにく・・・ひとかけ
追加の塩・・・適量
しょうゆ・・・大さじ1~好みの量
【作り方】
1.ささみは筋をとる。鍋に水、昆布、ささみ、酒、塩(小さじ1/2)を入れ
弱めの中火にかける。煮立てないように気をつけながら、
ふわっと湯気のたつ状態で10分ほど静かにゆでる。
(2の行程の間、そのままにしておく)
2.白ねぎは斜め薄切りにし、しいたけ、にんにくは薄切りに、
にんじん、しょうがは千切りにする。
3.1のささみを取り出し、フォークでほぐす。
4.1の昆布を取り出して中火にかけ、いったん煮立ててアクをすくい取る。
5.2、3を加えて野菜が好みの柔らかさになるまで煮て、
しょうゆ、塩で好みの塩加減に調味する。
これで完成~(*´∀`*)
きみは本当にパッサパサのささみだったの?
って思っちゃうくらい
やさしい味のスープになりました(笑)
他はブロッコリーのチーズ焼きと
いつもの鍋炊きごはん♪
ごちそうさまでした(*´∀`*)
******
JUNA夫さんがね、どうぶつの森をやっていたとき、
「ねぇJUNAさん。。。」
って突然さみしそうな声で呼ぶわけですよ。
え??何その声のトーン???
なんか望まないどうぶつキャラでもキャンプサイトにきたのかしら??
と思って近くに行くと
「あのさ。
ゲームやってるとさ、
シーンが変わる時とかにさ、ゲーム画面が暗くなるでしょう?
・・・・
そのときにさ、
そのときに。
油断したぼくの顔がね、うっすら写るんだよ。
・・・・・
その顔がぁあぁぁぁあ、
すんごいひどい顔でショックなんだよーー(T^T)」
だってwww
・・・・・
っていうか、
めちゃくちゃわかるんだよっ、それwww
同い年夫婦、思うこと同じ(笑)
(生まれ月も同じなもうすぐ49歳同士w)
私も密かに思っていたからw
スイッチって下向いてやってるからさ、
不意に暗い画面に映る自分の顔、
必ず二重あごw
&
超ぶっちょうづら(笑)
悲しみにあふれすぎてるわw
これってスマホにも時々写ったりするしさ( ̄∇ ̄)
もう目もあてられない、って言葉でも足りないw
でも男の人でもそんなこと思うんだなぁ~って意外でねぇw
JUNA夫さん、おしゃれとか美容とかまっっったく興味ないしさ(笑)
(興味があるのはガンダムとペヤングと鶏肉だけw)
で、まだ続けるのよ。
「もうひとつ僕の悩みを聞いてくれる?」
ってw
「あのね、
じゃんけんするときにさ、
手の甲にしわ寄せてさ、
1本線だったらグー、2本線だったらチョキ、3本線だたらパーを出すぞ!
って直前に決めるやつあるじゃん?
・・・・
ぼく、最近何度やっても、
しわが4、5本出るんだよーーーーーー(T^T)
もうぼく、手の甲のしわで
じゃんけんの時に何を出すか
決められないお年頃になっちゃったーーー(T^T)」
・・・・・
小学生かw
とは一瞬思ったんだけど、
試しに私も手の甲にしわよせてみたのね。
・・・・・・・・
ぬぁぁぁあああああ(゚∇゚ ;)
私の手の甲も
しわいっっぱい出るーーーーーーーー(゚∇゚ ;)
少なくとももう一生グーもチョキもこれでは出せないw
軽く、いやかなりショック受けたわw
だから
「わかる、わかるよ、そうだね。
私たち、もうそんなお年頃なんだね(T^T)」
ってなぐさめあいました(笑)
・・・・
でも、そもそもそんな機会ほぼないけども???
JUNA夫さん、会社でじゃんけんしてるのかな(笑)
いや、ちょっとしてそうで怖いなw
ちなみに娘の手の甲でやったら全然そうならないよ( ̄▽ ̄;)
娘の手の甲はしわひとつない(さすが二十歳っ♡)
全国のアラフィフのみなさん、手の甲にしわ寄せてみてっ(笑)
いっぱい出るからーーーーーーー( ̄∀ ̄)
当たり前だけど、年はとるんですな。男も女も。
どんとこい、でいきましょ♪
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