先日ここで作った紅玉のコンポートと
↓
ここで作ったクッキー生地の残りを使って
↓
できたのが
上の「紅玉のタルト」です♪
今回はじめてかなぁ～？？？（違う？記憶がないわｗ）
四角いタルト型で焼いてみたんだよね～～(*´∀｀*)
型はこちらを使用
↓
フッ素加工してないこういう型だと、
前はバター塗って粉ふりかけて冷やして･･･とか
けっこう使うまでにめんどいなと思ったんだけど、
最近は
楽ちんなのだよーーー
シュッとかけるだけだから。
あとはクッキー生地を敷き詰めてフォークで穴開けて、
重しをのせて、
180度のオーブンで25分くらい焼いたかな？
でいったん取り出して重しをとってさらに10分くらい焼くと。。。
こんな感じでひとまず焼き上がるので
ここにアーモンドクリーム投入。
をボウルでグルグル混ぜただけのものです。
ベリー簡単♪
（お菓子の本にも載ってるよ）
で、引き続き180℃のオーブンで15～20分くらい焼くと
こうなりますです（′∀｀）
お好きな方はこの上にさらにカスタードクリームとかのっけるといいかもだけど、
我が家はシンプルな焼き菓子として楽しみたかったので、
このまま上に紅玉のコンポートをどんどこのっけていきました。
（型からは出してお皿にのせた状態でのせていきます）
ちょうど3個分、きれいにのったよーーー
※中にはカットして隙間をうめるようにのっけたものもあります。
これで完成と言いたいところなんだけども、
これだとカットしたときにりんごがバラバラしちゃうので、
ほんの少し残った紅玉の汁にさらに水少々（大さじ1くらい）を加えてのばし、
容器ごと（ホーローなので直火OK）サッと火にかけてかけて一度煮立て、
その後60℃くらいまでになったら
で
（りんごと桃は相性がいい）
これの粗熱をとって、はけで上面のりんごにぜーーーんぶ塗ってしまいます。
そうするとツヤぴかに完成～～☆
一応クリスマスっぽくしてみたよ♪
使ってみた飾りはこちら
↓
このツヤぴかちゃんが見た目だけじゃなくって、
カットしたときにもりんごがばらけにくくなるという
大事な役割をになってくれているのです。
とりあえず真ん中でパッカーンとカットしたよ(*´∀｀*)
ねっ、いい感じでりんごがまとまってるでしょ♡
こんな感じでいっただきまーーーす(≧▽≦)
もう絶対おいしいやつだよ♡
うちの娘みたいに生クリームはちょっと苦手とか、
年齢的にくどいケーキはちょっと････(；´Д｀)
ていう場合にはとってもおすすめなんじゃないかな～♪
りんご＝クリスマスのイメージもあるので、
クリスマスケーキとしてももちろんいけるかと思います。
紅茶とかすっごく合うよっ。シャンパンでもいいと思う～(〃'▽'〃)
とりあえず我が家は速攻で終わった（笑）
というわけで、
おいしいケーキ、ごちそうさまでした☆
りんご最高～♪
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
この間洗濯機きれいにしたばっかりなのにーーーー
今朝洗った洗濯物の中から
ティッシュが粉々になったのが出てきたーーー｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
いやーーーー久々にやったぞｗ
洗濯機の中はもちろんのこと、
干す時に（私は室内で干して外にもっていく）パンパンすると、
そこら中がちぎれたティッシュだらけーーー｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
干した洗濯物が通るルートもティッシュだらけーーー｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
そして取り込んだ洗濯物からもヒラヒラとーーー｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
そしてきっと、
今日洗ったものを着るたびにヒラヒラとーーー｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
っていうか、
だれだーーーーーーーー？？？
･･･
とは言えないｗ
だって
私かもしれないからーーーーｗ
昔だったらJUNA夫さん一択だったのに（笑）
年を重ねた私はｗ
洗濯機の横においてあるゴミ箱と洗濯機をよーーく間違えかけるｗ
（洗濯機のふた、いつもあけてあるのね。カビ防止に）
そもそも全然大きさ違うのにｗ
上が開いてるってだけで間違えかけるんだよっ
あのねぇ、この年になってくるとさ、
けっこう無意識で生きてる時間多いのね（笑）
とはいえ、いつもだったらギリギリで
「おっと、あぶな～い。
ゴミ箱はこっちこっち(；´Д｀)」
ってなるのに、
ついにもうそこすら気がつかなくなったのか？？？
自分じゃないという確証が
まっっったく持てないじゃないかｗ
というわけで。。。
誰にも文句を言えずｗ
一人静かにティッシュのカスをしばらくひろい続ける私であろうｗ
（2、3日出るんだよねｗ）
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