我が家でおなじみの定番鶏料理♪
「手羽先の甘辛煮」
いっちばん最初の著書（もう10年以上も前の本だよ）にも登場しています(´▽｀)
とっても簡単で作りやすいので、
YouTubeb動画にしてみましたよ～
私のYouTubeチャンネルはこちら
↓ ↓ ↓
https://www.youtube.com/channel/UCYt9peOEkoPuvtqiHDPeqQA
手羽の動画はこちらっ(≧▽≦)
文章のレシピで伝えるのとは全然違って、
「ここ」っていうポイントとか、素材の状態とか、見極め方とか、
動画だと映像とともに的確に伝えられるので、
また違った感じでこのレシピと向き合ってもらえるのかな～
なんて思っています。
ただどうしても一方通行な配信になってしまうのでそこがなんですけども(；´∀｀)
でもとにかく、
どうやって照りをうまくだしたらいいの？
とか
どこまでどう煮たらいいの？
なんて思っていた方には
そのポイントがよくわかってもらえるんじゃないかな～～
料理中はあえてBGMなしで料理音を聞いてもらえるようにしてあるので、
その辺りもお楽しみいただければと。
もちろん、音が出せない環境でもわかるように、
作り方はオール字幕で説明させていただいています。
こんな感じの照りツヤの手羽先♡
よかったら動画観て作ってみてくださいな～～♪
こちらも我が家の定番
「焼きなすのぽん酢がけ」
（だったのか？未だタイトルが定まってないｗ）
です。
こっちも動画を撮ってみたので（この写真とは別撮りですが）、
またいつかYouTubeにアップしてみますね～
おかず動画はパン動画に比べたら編集がそこそこしやすいのだｗ
あとはごま和えとかミニトマト♪
＋
ごはん＆みそ汁な晩ご飯でした(^－^)
ごちそうさまでした☆
もしよかったら、
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