＜19歳学生、娘のためのお弁当です。コロナ予防のひとつとしてお弁当持参で通学中＞
今週、水曜日からのお弁当記録です。
この日は「手羽中の照り焼き」をメインにしたお弁当♪
他は
・ズッキーニのソテー粉チーズがけ
・れんこんのごま炒め
・ミニトマト
・柿
こんな感じでつめてますよ～
木曜日は、前日が「餃子」だったので
↓
この餃子をとりおいて、
「スープ餃子弁当」
にしました(´▽｀)
娘が中・高のお弁当でかなり好きだったお弁当。
餃子は油少々を入れた湯でゆでて、
ゆであがってからもうっすらオイルをまぶしてあります。
スープジャーに、ねぎ、エリンギなんかが入ったしょうゆベースの中華スープを入れ、
食べる時にこれに餃子を移してスープ餃子にするんだな～
※餃子にはにんにくは入れていません。
今年初スープジャーだよ。
ごはんは、専用フィルムを使っておにぎりに。
梅おにぎりです。
で、金曜日のお弁当は前日「ドライカレー」だったので
（もう何も作る気がしない日はドライカレー率高しｗ）
↓
そのままお弁当に流用して
（朝、再加熱してます）
こんな感じのお弁当になりました。
ちょっと変化を出すために、上にじゃがいものソテーをのっけました。
デザートはオレンジ。
･･･
今思うと、中・高と6年間
月～土曜日
そして
ヘタしたら日曜日もお弁当（部活で忙しかったので）だったことが
まるで信じられんｗｗｗ
もうできない(笑)
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