今年の夏は、
いつも家族で見る花火大会もなくて、もちろんお祭りもなくて、
やっぱりちょっと寂しいよねぇ～とJUNA夫さん。
でも、
その「寂しい」っていうのは
････
出店のものが食べられないことがメインらしい(笑)
（そっちかーーーいっｗｗｗ）
JUNA夫さんは、けっこうゴチャゴチャしたものが好きで(笑)
ひとつのお皿にジャンキーなものがのってるにすごく魅かれる人ｗ
というわけで、
お祭りに行けないかわりに、
JUNA夫さん好みの
（「さん好みの」って最初に打ったら「産後の身の」って変換される私のパソコン何ｗ）
「お祭り風ワンプレート」を作ってみました。
まずは「焼きそば」だよね～♪
お祭りでウインナーもよく食べてるので、
焼きそばの具として入れちゃいました(笑)
麺は富士宮焼きそばの麺を使用。
他の具はキャベツ、もやし、しいたけ、九条ネギです。
仕上げに自家製紅しょうがと、青のり＆白ごまを。
鶏系もJUNA夫さん、絶対に現場で食べるので、
「ささみのカレー風味から揚げ」
を作って、モリモリに盛りました(笑)
今日のお弁当の記事に入っていたのはこれ～
・ささみ：9本（お弁当分も含めて）
※筋をとって食べやすい大きさに切ります。
・カレー粉：小さじ1
・日本酒、しょうゆ：各大さじ2
・コンソメ粉末：小さじ1/2
・塩：小さじ1/3ほど
・黒コショウ：適量
上記を密封できる丈夫な袋に入れてモミモミ。
冷蔵庫にしばらくおいておいてから、多めの油を170℃に温め、
片栗粉を全体にまぶして揚げ焼きにしています。
このカレー風味がねぇ～たまらなく好きみたいで。
これが焼きそばに負けない感じになるんだって(笑)
一応野菜も入れなくちゃと思って、
「アスパラとズッキーニのオイル蒸し」
を作ってすみっこに添えときましたｗ
カットしてホイルに包んで、オリーブオイル＋塩・コショウをして、
グリル弱火で6～7分焼くだけです。
んで、ホイルはグリルの半分しか使わないので、
あいたもう片方の網の上に、ミニおにぎりを握ってオン。
焼きおにぎり用の味噌を作って塗り（両面）（味噌、しょうゆ＆砂糖少々）、
同時調理しちゃいまいした。
これがそれ～♪
（JUNA夫さんと娘用だけ作ったよ。私はとても入らないｗ）
というわけで、
JUNA夫さん大喜びのゴチャゴチャワンプレート(笑)
少しはお祭り行ったような気分になれたらうれしいよーーーーっ(≧▽≦)
来年の夏はどうなってるのかな。。。
＊＊＊＊＊＊
さてさて、そんなJUNA夫さんですが、
やっと、やっと、抽選に当選し、
（かなり前からそうとういろんなところのSWITCH抽選に応募していたｗ）
SWITCHライトと「あつ森」をゲット！！！
JUNA夫さんは超ゲーマだけど、こういう系統のゲームは今までやってないんだよね。
（JUNA夫さんはドラクエとかファイナルファンタジーとかだよね）
でも、家族で使っているSWITCH本体では、
私が作ったあつ森の島で魚を釣ったり何やらいろいろしているうちに、
「自分でやってみたい！！」
と思ったらしいｗ
娘は娘のSWITCHライトで自分の島持ってるしね～
というわけで、
早速今日から島作り開始しているJUNA夫さん(笑)
なんとーーーーーーーー！！！
最初の住人に「ちゃちゃまる」がいるという奇跡！！！
※ちゃちゃまるはあつ森のなかでもかなーーーーーり人気のあるキャラなんだよーー
すごいなーーー
これで行き来できる島がもうひとつ増えて
楽しみがまた増えちゃったな～♪
＊＊＊＊＊＊＊＊
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