この日は、
「バットごと蒸す鶏シュウマイ」
をメインにした晩ご飯♪
作り方はこことだいたい同じ～
↓ ↓ ↓
今回は鶏のもも肉のひき肉を使いましたよ～
ちなみに、むね肉のひき肉で作ったバージョンもあるよ。
胃腸の調子があんまりよくない時とか、
カロリーダウンしたい時にはむね肉バージョンがおすすめ(´▽｀)
こちらがタネ：鶏もも肉250g、白ねぎ1本、しいたけ大1個、しょうがひとかけ、
タマネギ小1/2個使用
調味料：酒、片栗粉、塩・コショウ、昆布茶、ごま油、しょうゆ少々
ちょうどバットに全部おさまった（というかおさめたｗ）
バットには油をぬってあります(^－^)
んでもって上には「枝豆」をのっけてみたよ。
私はグリンピースよりこっちの方が好き～
で、そのままフライパンで蒸せるんだけど、
掃除してたら久々にこんな蒸し器が出てきたので、久々に使ってみました(笑)
10分くらいで蒸し上がるので、そのまま食卓へ～(´▽｀)
やっぱり楽でいいねぇ。
バットごとだと、皮がはがれちゃうとかそういう心配いらないし。
ツルツルどんどこ入っちゃうので、なかなか危険な食べ物です(笑)
我が家は酢醤油＋ラー油で食べますよ～
あっという間に家族3人でペロリと食べちゃいました。
他は、
「ピーマンのきんぴら風」
にんじん入りだよ。
ピーマンとにんじんがあんまり好きじゃない娘にとっては、ヘビーな1品だなｗ
でも最近大人になったのか、そこそこ食べる用にはなってきたかな(笑)
あとは蒸しブロッコリーと
豆腐＆わかめのすまし汁。
ごちそうさまでした☆
＊＊＊＊＊＊＊
ちょっと前に、
娘が成人式に着る着物一式が我が家に届いたのよ。
大きな箱を開けた瞬間、とーーーーってもきれいでね、
娘と
「わーーーーーーーーーー♡」
ってなったんだけど、
次の瞬間
････
･････
「でもこの状況で成人式どうなるの？？」
と2人で顔を見合わせました。
どうなるんだろう、ふんとに。。。
もちろん密は避けなくちゃいけないんだろうし。。。
これから冬に向けてどうなっていくのかもよくわからないし。。。
でも今の時代は
「前撮り」というシステムが幸いにしてあるので、
（家族1組でスタジオを借りることができ、
事前に写真を撮っておけるシステム。成人式当日は忙しいので今はみんなそうするらしい）
この暑い夏の最中でもいいから、
着物を着た写真だけはともかく残すことにしようよ！
って家族会議で決定。
冬の本番はともかくおいておいて。
とはいえ、冬でも最悪というか（別に最悪でもないけれど）、
・娘は自分で着物が着られる
・私も自分のはムリだけど人のは着せられる
・成人式の帯の締め方だけはなんか調べたり研究したりしないと無理だから、
娘と2人で頑張る。
・カメラマンは私ができなくもないｗ
・メイクもヘアーも私がたぶんやれる
（娘の七五三は着つけもメイクもヘアーも私が全部やったので）
・JUNA夫さんはレフ版＆ライト担当してｗ
という話にもなって、
（冬は成人式の日が被るから着つけが混む＝密になるので今の感じだと好ましくない）
とにかく今は前向きに考えようってことになりました。
ね、きっとなんとなかるよ。
お友達とは会えるのか会えないのか･･･それは今はおいておいてさ。
その時できる最善の策で、
なんとかやってみようねってことに話は落ち着きました。
で、早速前撮りの予約を取ったんだけど･･･
私もJUNA夫さんもそして娘も、
ステイホームになって以降、ずっと美容院に行ってないんだなｗ
私なんか1月から行ってないｗ
娘は成人式にむけて髪の毛伸ばしてたからもっと行ってないｗｗｗ
前髪だけ私が切ってたんだよね。女子はそれでけっこういけちゃうんだな。
JUNA夫さんなんて、
たぶんみやぞんのリーゼントヘアーができるまでいったぞ(笑)
私がJUNA夫さんに
「髪の毛切らせて♡」
ってお願いしたのに、そこだけはかたくなに拒否されて、
まずJUNA夫さんから、久々の床屋さんへゴーしてまいりました。
やっぱり娘の成人式の写真に、みやぞんのリーゼントヘアーでは写れないからだってっ(笑)
（一応家族写真も撮る予定なんだよね～）
ちゃんとツーブロックになって帰ってきたよ(笑)
（もう娘は慣れたらしい）
私と娘も行かなくちゃだよね。。。
髪の毛ひとつ切りに行くのも、なんかちょっと緊張するこの世の中。。。
なんて時に娘は成人式を迎えるんだろうかｗ
きっとある意味、人にはない思い出の成人式になるんだろうな。
たとえどんな形になっても、
着物を着た笑顔の娘が見られれば、
私とJUNA夫さんは幸せです(´▽｀*)
あとは娘が幸せと思える成人式の形をなんとか模索できればいいんだけど。。。
とりあえず、前撮り楽しみ♪
おばさん、その日にむけて体調ととのえないとっ(≧▽≦)
ちなみに。
私自身の成人式の詳細はこれだよっｗ
↓
これはこれですんごいぞｗ
＊＊＊＊＊＊＊＊
※スマホのアプリ等、初期設定の場合、ブログを更新すると通知音が鳴ってしまいます。
更新が夜遅い場合もありご迷惑がかかりますので、うるさい場合は、
設定より通知音なしにおきりかえくださいませ(^－^)
＊＊＊＊＊＊＊＊
お弁当最新刊はこちら♪
『JUNAさんのいつもの材料で満足弁当』
内容などの詳細はこちら↓をご覧ください。
http://juna.officialblog.jp/archives/29527995.html
http://juna.officialblog.jp/archives/29863100.html
Amazon 楽天 宝島社
全国書店での取り扱いもございます。
初のエッセイ本はこちら♪
『JUNAさんの最強で最愛の家ハンバーグ』
内容など詳しくは以下の記事へ。
ハンバーグのことをもろもろ語っています。字メインで365ページの分厚さ。
とてもマニアックな本なので、ハンバーグ愛の強い方向けですｗ
http://juna.officialblog.jp/archives/28868558.html
Amazon 楽天 イカロス出版
Amazon、楽天で電子書籍の扱いもございます。
※どちらも無料のアプリをダウンロードするとすぐにお読みいただけます。
分厚いのはちょっと・・・・という方は、こちらをご利用くださいませ。
～最新のコッタさんの連載はこちら～
ポチッと応援よろしくお願いいたします♪
料理ランキング
レシピブログ
製菓製パン、お弁当小物はこちらから
おすすめ著書
