「甘口」の鮭があったので、
コショウ＋薄力粉をまぶしてオリーブオイルでソテーし、
（塩はなしでOKですー）
仕上げにみりん、しょうゆ（各大さじ1と1/2）、
粒マスタード（小さじ1弱）、バター（10g）を加えて絡めれば
あっという間に完成。
「鮭のムニエルマスタードソース」
今回は、チェダーチーズ入り卵ソースを一緒に作ったので
（ゆで卵、チェダーチーズ、マヨネーズ、塩・コショウ）
それをいっしょにくっつけながら食べたよーーっ(≧▽≦)
これがすんごくマッチしてておいしかったな～
で、お皿の緑の物体。。。
ここで育てていた豆苗の2ターンめになりますな(笑)
オリーブオイルでソテーして塩・コショウしただけだけどもｗ
で、この時期は水栽培の水がわりとすぐに傷みがちなので、
別の豆苗をもう1回再生させて終わりにすることに(;´∀｀)
今回はなんかひょろ～～っと伸びたよ(笑)
どうしようか迷ったけど、朝食の野菜オムレツに使うことに･･･。
タマネギ＆なすを炒めたところに、カットした豆苗をドサッとｗ
コンソメで味付けをしたら豆乳入りの卵液を流し入れて、
さらにプチトマト、ピーマン、スナップえんどうをならべて塩・コショウ。
あとはふたをして弱火で蒸し焼きに。
焼き上がりにたっぷり粉チーズをふりかけます。
「野菜もりもり入り豆乳オープンオムレツ」
もうねぇ、おかずはこれ1品あれば野菜もタンパク質もとれるから、
あとはパン焼くだけだよｗ
ただねぇ・・・・
豆苗が邪魔だったよねｗｗｗ
喉ごし悪い悪いｗｗｗ
卵料理だからするっと食べられるはずが、
豆苗がもりもり入りすぎてて、しかもすんごい噛まないと飲み込めないのでｗ
すっかり目が覚めたよっっっ(笑)
長く切りすぎだね。もうちっと量をへらして細かく切るようにしようｗ
というわけで、豆苗の水栽培は終わりにして、
ちゃんとした野菜の苗を植えたよｗ
野菜育てるのはここのところ毎年恒例になってるしね～
これからの梅雨をどう乗り切るかが勝負だけども、
日々大きくなる野菜を見るのは「癒し」効果抜群です。
なすの花も咲いてたよーーー(*´▽｀*)
昔、はじめて作ったなすは硬くて食べられたもんじゃなかったけど、
今年は大丈夫かなｗ ちょっと心配だけどもがんばってみる～
そして
今日のどうぶつの森コーナー♪
（だれも聞いてないｗ）
すんごいの釣れたよっっっ(≧▽≦)
リュウグウノツカイだってーーーーーーー
なにそれっ(笑)
これもけっこうレアみたいだよ。
売るのがもったいなくて、庭で飼ってますｗ
そして今は、
自分の島に竹林と果樹園を並行して制作中ｗ
でもって、
どうして商店のタヌキはあとをずっと付いてくるんですかね？？
うっとうしいんですけどもｗ
デパートでも店員さんに話しかけてもらいたくないタイプなんだよ、私(笑)
そして、きつねにも偽物の美術品を売りつけられましたけどもｗ
･･･
きつねとたぬき。。。
もらう商品は元々葉っぱの形。。。
日本昔話みたいに万物が化かされていて、
ただただ私は夢を見ているかのようにだまされているのだろうか、
本当は全部嘘の世界で（いや、そもそもあんた、ゲームの世界だよｗ）
もてあそばれているだけではないのか？？？
と冷静に思うアラフィフのあつ森初心者ですｗ
（でも恐らくもう沼に落ちているので抜けられないｗ）
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