さて、ここで作ったトマトソースでピザを楽しんだ翌日の夕飯は、
「チキンのトマト煮＆パスタ」
にしました。
ちょうどこの日は、仕事のボッチ撮影でクタクタ＆ヨレヨレだったので、
トマトソースあってよかったーーーー( ；∀；)
って本気で思った日ｗ
鶏もも肉に塩・コショウをしてフライパンでこんがり両面焼いて、
作っておいたトマトソース＆パスタのゆで汁を少し加えて
10分くらいグツグツ煮ちゃえばあっという間に完成するんだよ。
※仕上げに粉チーズ＆ドライセロリの葉＆粗挽きコショウをかけてます。
もうこれ1品だけだよｗ
おいしくてボリューミーだから1品でも充分だよｗ
（って家族に言わせたいｗ）
そしてあとは、娘とのお昼ご飯に活用。
（一応トマトソース使うのは、一日どっかで一回にしといたｗ）
翌日の昼食に、
「トマトソースでドリア風」
を作りました。
娘のオンライン授業がせまっていたので、あせって作ったよ。
でも調理器具いらないから、あっという間にできるんだな。
まずは耐熱容器にあったかいごはんを入れてバターをひとかけ入れ、
混ぜ混ぜしてなじませます。
次にハーフベーコンを上に並べます。
（食べやすさを考えたら切ったほうが断然いいんだけど、面倒だからそのままのっけたｗ）
で、レンチンして温めたトマトソースを上にたっぷりとかけます。
さらに溶けるチーズのっけます。
後はトースターに入れて、上に焼き色が付くまでチン。
フライパンもまな板もなんもいらねぇだよ。
唯一バターナイフだけ使ったけども(笑)
これも絶対的にうんまいやつだよ(≧▽≦)
ベーコンのかわりにツナ缶なんかもおすすめです。
ホールコーンをちらしてもグー♪
そして今日のお昼ごはんにはこれ。
「トマトソース＆クリチのパスタ」
ほぼ1人分くらいしか残っていないだろうトマトソースを2人分にするため、
オリーブオイルをちょっと加えたフライパンに入れてまずは加熱し、
パスタのゆで汁少々で伸ばします。
そこにゆで終わったパスタを投入。
さらにケチャップを追加してなじませ、塩・コショウで味を調えます。
仕上げにバターをちょっぴり。
お皿に盛ったらクリームチーズを好みの量でのせて、粗びきコショウを。
あとは混ぜ混ぜして食べるだけ～
この間「きょうの料理」を観てたら、トマトソース＆クリチのパスタを作ってて、
こりゃうまそうだなと思ったのでさっそく作ってみたのーー
思った通りめっちゃうまかった！！！
これで無事トマトソース終了っ。
パスタ2回にピザ1回、ごはん1回(笑)
トマトソースは
どうやら炭水化物をおいしくする魔法のソースらしい(笑)
野菜だけで作ってるからいろいろ使いやすいんだな～
＊＊＊＊
昨日久々に保険屋さんの男の子としゃべったんだけども、
（かなり親しい）
家で自粛中、一人でカレーを作ったんだって。
一番でかいカレールーの箱で作ったんだって。
だからゴールデンウィーク中、ずーーーーーーーっとカレーだったんだってｗ
もうしばらくカレーはいらないって(笑)
････
久々に家族以外の人と対面で日常会話して、
こんな話でもなんておもしろいんだろう！！って思っちゃったよｗ
「私は運動不足だなぁ～」なんて話したら、
「家の前でなわとびがおすすめっすよ」
って。
････
「アラフィフのおばさんが、いきなり家の前で縄跳び始めたら、
近所の人びっくらこくよ？？」
って言ったら
「僕はおどろかないっすよ。家の前普段通らないからｗ」
ってｗｗｗ
「おい、おまえさんっっｗｗｗ」
････
って突っ込める幸せよーーーーーーーーー(笑)
こんなささいな会話でも、
とっても大事なんだなぁって気が付かされた
2020年5月。。。
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