ざわつく世の中、
おいしいものってふんとに大事ですっ。
なので今日は、
特にざわつきそうな今週をのりきるおやつを、黙々と作りました。
まずは大人用の
「簡単オランジェット」
を作ってみました。
オランジェットってオレンジから作ろうと思うとめちゃくちゃ大変なんだけど、
もともと砂糖漬けになったものを使うと、とっても簡単に失敗なくできるんですよ～
私としては「うめはら」の砂糖漬けがおすすめです(^－^)
こちら↓
おいしいのはもちろんなんだけど、
ちょうど使い切りできる量なのがいいんだな～
漂白剤、保存料、着色料、ポストハーベスト農薬は使用していないのも安心。
けっこう粘度のある糖分がまとわりついているので、
それをキッチンペーパーでぬぐってから、天板に敷いたクッキングシートに並べます。
そして、オーブン100℃（予熱なしでOK）で20分ほど加熱。
すると･･･
余分な糖質が流れ出るので、いったん取り出し、
再びキッチンペーパーで両面をぬぐうようにして、
あたらしいクッキングシートに並べます。
そしたらまた、オーブン100℃で20分加熱。
再びオーブンをあけ、こんどはひっくり返して
（出た水分のところにはなるべくおかないようにして）
また100℃で20分加熱。
あとは様子を見て、少し足りないようなら＋10分ほど足します。
（要は100℃で60分～80分を目安に水分をとばす）
いずれにしても、加熱直後は少しやわらかいなぁ～っていう仕上がりでも、
しばらくおいておくとしっかりとした触り心地になるので、
決してカチコチになるまでは加熱しないようにします。
あとは、オレンジが完全にさめたら、50～60℃の湯せんにかけて溶かした
新しいクッキングシートに並べていきます。
私はローストした
そうするとこんな感じに完成～(≧▽≦)
※後ろに写っているカップは、残ったコーティングチョコにくるみを入れて、
残ったチョコスプレーをばらまいたもんです(笑)
これがたまらなくおいしいんだなぁ～♡
まだお子様舌の娘には、苦いお菓子認定されてるよ(笑)
だから私とJUNA夫さんの、ちょこっと癒し的なおやつなのです。
こんな感じでひとつずつ簡易ラッピングしておきました。
使っているラッピング資材はこちらです↓
レースヘッダーシール ブラック
代わりに娘には、
いつもの
「アイスボックスクッキー」
を。
私が作るお菓子の中で娘が一番好きなものです。
作り方はこちら↓
今回はチョコ（80g）、くるみ（ロースト済み、60g）入り♪
バターたっぷりだからなーーｗ
おじさんとおばさんにはちょっとハイカロリー(;´∀｀)
若い人の特権だねぇ～～
これで娘もしば～らくの間楽しめそうだよｗ
ともかくおいしいもの食べて元気だそう♪
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とてもマニアックな本なので、ハンバーグ愛の強い方向けですｗ
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※ラッピングページも作ったので合わせてご覧くださいませ。
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