休日のランチとか、時間なくてこまったとか(笑)

そんな時にはこれこれ。

「10分で完成フライパンいらずのツナパスタ」

使うもんはパスタをゆでる鍋だけです。


【材料】　2人分

パスタ乾麺（3分でゆであがるもの）･･･200g
　
※細麺ではないのに3分でゆであがっちゃうパスタ　
スーパーに売ってます。我が家はいつもこれｗ
もちろんなければ7分パスタなどでもぎり10分間に合います。

パスタをゆでる湯･･･2Ｌ
パスタをゆでる塩…大さじ1ほど

ツナ缶（フレーク）･･･1缶
大根･･･輪切りで7～8cm
刻みねぎ、刻みのり･･･各適量

オリーブオイル、しょう油、黒コショウ・・・各適量
　
※器にすべて盛ったあと、皿の上でそれぞれ各自が好みの量をかけます。
オリーブオイルは全体に行きわたるように（大さじ1/2～目安）。
しょう油はツナや大根おろしを中心にかけます(大さじ1/2～目安）
食べながら各自で追加しても。黒コショウは多めがおすすめ。

【作り方】

1.鍋にパスタ用の湯と塩を入れて沸騰させたら、パスタを入れて規定時間ゆでる。

2.パスタをゆでている間に大根をおろし、ツナは軽く油をきる。

3.器にゆであがったパスタをのせ、大根おろし、ツナ、刻みねぎ＆のりを散らす。

4.オリーブオイル、しょう油を各自まわしがけ、黒コショウをひく。
全体をよく和えて食べる。


たったこれだけの過程なのに、びっくりするほどおいしいっ(≧▽≦)

一人の時のランチにもおすすめよ♡
（その場合ツナは贅沢に1缶使用ｗ）




そして今度はこちら、




「ちょっと一工夫のナポリタン」

いつものナポリタンじゃかわり映えしないけど、やっぱりナポリタンは食べたいし、

しかもどうせ食べるならちょっとうまいもんを！という場合にぜひっ♪


【材料】3人分

パスタ乾麺･･･300g
パスタをゆでる湯・・・2Ｌ
パスタをゆでる塩・・・大さじ1ほど

タマネギ･･･1個
ベーコン･･･4~5枚
トマト･･･中2個

オリーブオイル･･･大さじ1~2（多め）
パスタのゆで汁･･･お玉に2杯ほど
ケチャップ･･･大さじ5ほど
グルメしょう油･･･大さじ1
　※先日紹介したヤマサさんの新商品のしょう油です。フルーツなどのうまみがたくさん入っています。
　ない場合はコンソメ粉末小さじ1/2ほど＋しょう油をほんの少々か、
　フルーツのうまみを重視するなら中濃ソースをちょいっと入れてもよいかも。
塩・コショウ･･･適量
バター･･･15g
チーズ･･･適量
　※私はそのままでも食べられる細切りのミックスチーズを使用。
　　ピザ用のとけるチーズでも。


【作り方】

1.鍋にパスタをゆでる湯と塩を入れて沸かす。

2.タマネギは縦半分に切ったら、それぞれをさらに縦半分に切り、
今度は繊維をたつ方向で薄切りにする。ベーコンは幅7~8mmの拍子木切りにする。

※タマネギは、繊維をたつ方向で切ると甘みが出やすく、
また炒めているうちにホロホロと崩れるので、パスタになじみやすくなります。
タマネギの食感をあまり主張させずに甘みを引き出したい時に。

3.トマトは、コンロであぶる、湯むき、専用の皮むきなどを使うなどの方法で薄皮をむき、
タネをとってざく切りにする。

4.使用するパスタのゆで時間にあわせて、パスタをゆでる(規定時間より少し短めにゆであげる）。

※ソースにゆで汁を使いたいので、ゆで上がる時間とソースを作る時間をうまく
あわせるようなタイミングでゆではじめます。

5.フライパンにオリーブオイルをひいて中火にかけ、タマネギをベーコンを炒める。
タマネギがしんなりとしたらパスタのゆで汁、トマトを加えてそのままの火加減でグツグツ煮立てる。



6.トマトがなじんだらケチャップを加えてなじませ、ゆでたパスタを入れる。
水分を飛ばすようにして強めの中火～中火で炒め合わせ、水分がほぼなくなったら、
グルメしょう油、塩・コショウで好みに調味する。仕上げにパターを加え溶かす。





※ピザ用チーズを加える場合は、バターと同じタイミングで加えて全体に和えるようにするとよいです。

7.皿に盛り、上にチーズをこんもりとのせる。あればパセリを添える。
チーズを全体にからめるようにして召し上がれ～。



フレッシュなトマトも加えるのがのがポイント。

また、パスタのゆで汁を使うと塩分を足すだけではなく、

トマトソースをトロッとさせてパスタとなじみやすくなり、

ソースと合わさることで旨味も増しちゃうのよ♡

そしてグルメしょう油がまたいい仕事をしてくれるんだなぁ～。

これ、いかにもしょう油って感じではなく、フルーティーなのがすごくいいっ(≧▽≦)

なかなか代替品と言えるものがないのでなんなんだけど、

もしもお買い求めになった人がいらっしゃれば、ぜひパスタにも使ってみてね(^^)/




今回使ったお皿はこちら

アカシア ラウンドプレート 26cm　

パスタならカフェっぽいかい？(笑)



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先日、やっとでSuicaデビューしたわたくし。

この頃東京へ行く機会も増え、いつも乗り換え時に小銭であたふたするため、

TOICA（トイカ：静岡ではこっち）を使いこなしている娘に、

「絶対使ったほうがいいっ！！ママはなおさら(>_<)」

と言われたのがきっかけよ(笑)

ってなわけで、娘と一緒に東京へ行く機会があったときに、

娘がさっさとチャージして「はい、どうぞ」と渡してくれたってわけ。

んで、いろいろ注意事項を聞かされるｗ

「定期的にチャージしなくちゃだめだよ」

とか

「あそこの枠にカードをかざすんだよ」

とか

「残金があそこに出るから、それを時々確認するんだよ」

とか

「静岡では使えないからね」

とかね(笑)


まぁ、ともかく使ってみて感想はただひとつ。


なんでもっと早く使わなかったのかっっｗ


まぁ～ふんとに楽ちんでびっくり♡




って話をね、

この間外出中にJUNA夫さんにしたんだけど、

「僕はWAONカードの達人さっ( ｀ー´)ノ」

と、早速訳のわからないカード自慢に突入ｗ

そしてコンビニに入り、

「JUNAさん、ほら、今からWAONカード使うから見てて♡」

と。

しばらくすると

「ワオ～ン」

と犬の鳴き声がｗ

へぇ～っと思ってると、

急にあたふたしだすJUNA夫さんｗ

よく見ると、

コンビニによく置いてある募金箱のお金を入れる隙間に、

たまたま手に持っていたスマホについていたストラップの金具が

見事に入りこみ＆見事にひっかかり（ある意味奇跡ｗ）、


まっっったく抜けないｗ

どう動かそうともびくとも抜けないっっｗ
（焦れば焦るほど抜けないｗ）


見兼ねたコンビニの店員さん、

募金ボックスを無言で分解開始。。。　（ふんとにうちの夫がすびばせんっ）

そして店員さんがうまいことやってくれて、

やっとこさストラップが抜けたのよっ。

後ろにたまたまお客さんが並んでなかったからいいようなものの、

大迷惑じゃないのよーーーっ(汗)

もうひたすら店員さんに、妻、謝ったわよっ。


ったく、WAONの使い方を妻にどうだ！と見せたいがために、

あなたはどんな奇跡を私に見せてくれるんですかっｗ

あんなほっそいすき間にストラップがはまりこむことなんて、ありえないから(-_-;)


JUNA夫さんの天然行動が、年をとるごとに増しているように感じるのは、

妻の気のせいなのかしら・・・・・・・・・・・・・・・・・・






インスタでも写真をアップしています♪



ハッシュタグでブツブツつぶやくのにはまっていますｗ


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☆今日のおべんと☆





「塩サバのカレー＆青のり風味焼き弁当」

今日もJUNA夫さんだけです。特大の井川メンパ使用。


塩サバの切り身を買ったので、



薄力粉（カレースプーン2）＋青のり（カレースプーン1）＋カレー粉（小さじ1/2ほど）

をよくまぜた衣を作って、まぶして焼くといった感じです。




他は、

・えのきとしいたけとインゲンのコンソメ炒め
・ねぎ入り卵焼き

など



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