私がよく作る生チョコのタルトレットですが、

今回は転写シートバージョンを作ってみました(´▽｀*)

いつもはチョコ＋生クリームの中に卵を入れて軽くオーブンで焼くんだけど、

これは卵なし、オーブンなしバージョン♪

上にチョコのみの層をプラスして、そこに転写シートをのっけて作ります。

「生チョコのタルトレット転写シートバージョン」

【材料】12個分　※コッタさんのものはリンクしておきますね～

クッキータルトカップ（ミニ）･･･1袋（12個入り）

大東カカオクーベルチョコ･･･80g
生クリーム･･･80ml
ブランデー･･･小さじ1

コーティングチョコ･･･50gほど
転写シート（かざぐるま）･･･適量
転写シート（花もよう）･･･適量
転写シート（レトロなお花）･･･適量
転写シート（さんかくしかく）･･･適量

【準備】

転写シートをタルトカップよりひとまわり大きくカットしておく。



【作り方】

1.タルトカップをバットに並べる。



2.小鍋に生クリームを入れて中火にかけ、まわりがプツプツとしてきたら火を止め、
チョコレートを入れてしばらくおく。溶け始めたらヘラでゆっくりと混ぜ合わせ、
完全にチョコがとけたらブランデーも加えてなじませる。



3.2を1に流し入れ、冷蔵庫（または冷凍庫）で冷やし固める。


※固めるといっても、やわらかい生チョコ仕立てなので、カチカチにはなりません。
急いでいる場合は冷凍庫で冷やすと15分ほどで次の作業に移れます。

4.コーティングチョコを60℃ほどの湯せんにあてて溶かす。



5.固まった3の上に4スプーンで入れて広げ、都度転写シートをのせていく。
全部のせたら冷蔵庫、または冷凍庫に入れて固める。





6.静かに転写シートをはがせば完成！



というわけで、できあがったのがこちら♪

なかなか華やかに仕上がりましたよ～(≧▽≦)



これが「かざぐるま」で、



こっちが「花もよう」。



これが「レトロなお花」で、



これが「さんかくしかく」だよ～

昔は転写シートってあんまり種類もなくて、こんなにカラフルじゃなかったから、

すんごいな～って感動っ(≧▽≦)


今回は、



缶に入れてみました。ちょっと新鮮♪

使った缶とシールとリボンはこちらです。

プレーン缶 角106L


レースヘッダーシール ホワイト


ピコット 15mm シロ


紙パッキンで底上げしてからレースペーパーを敷き、

タルトレットはこちらのカップに入れてからイン♪

CSEケース チョコ




さて、割った感じはどんなふうかというと。。。



こんな感じ～♡

上のチョコのみの層はパリッと、
下の生チョコの方はトロッとしてます(^－^)


作るのがとーーーっても簡単でおいしくて、見た目も華やかなので、

バレンタインとか、ちょっとしたおもてなしにどうぞ～♪






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