これからクリスマスに年末にお正月。。。
いろいろ食べる時期が続くので
少しでも、今だけでもｗ
ヘルシーなものを食べておこうじゃないかと(笑)。
ってわけで、
「豆腐ハンバーグ」
がメインのヘルシー晩ごはんにしましたよー(≧▽≦)
間違って、絹でもなく木綿でもないソフトタイプを買ってしまいｗ
（自分では木綿を買ったつもりだったんだけど、油断するとすぐに間違える・・・）
かな～りやわらかめのタネになっちゃったよ(;・∀・)
ヘルシーさ追究のため、鶏むねひき肉を合わせてあります。
野菜系は白ねぎ、にんじん、しいたけ、しょうがあたりを。
タレは、昆布だしにみりん＋しょう油を合わせて
とろみをつけたものをかけています。
にしても、
まぁ～～やらかいっ(￣▽￣)
でも歯がちょっと弱っている今の私にはｗ
ちょうどいいっていえばちょうどよかったかな(;´∀｀)
・・・・
ってことにしておこっ(￣ー￣)
ヘルシー素材といえばこんにゃく♪
副菜には
「こんにゃくとねぎのピリ辛炒め」
を作りました。白ねぎ、いっぱいあったんだよね(笑)
下茹でしたこんにゃくをごま油で炒め、
酒、みりん、しょうゆ、豆板醤、テンメンジャンあたりで味付け。
最後にどっさり白ねぎの小口切りを入れ、白ごまも入れて絡めれば完成。
けっこうこれだけで白ごはんわしわしいけちゃうおかず
・・・・
じゃダメじゃんっ(笑)
白ごはんはほどほどにしないとだよっｗ
あとはあじの開きがあったので、焼いちゃいました（冷蔵庫処理）。
ってことで、
クリスマスにはケーキを食べてもいいかなｗ
いいとも～（って聞こえた気がするｗ）
＊＊＊＊＊＊＊＊
※スマホのアプリ等、初期設定の場合、ブログを更新すると通知音が鳴ってしまいます。
更新が夜遅い場合もありご迷惑がかかりますので、うるさい場合は、
設定より通知音なしにおきりかえくださいませ(^－^)
＊＊＊＊＊＊＊＊
お弁当最新刊はこちら♪
『JUNAさんのいつもの材料で満足弁当』
内容などの詳細はこちら↓をご覧ください。
http://juna.officialblog.jp/archives/29527995.html
http://juna.officialblog.jp/archives/29863100.html
Amazon 楽天 宝島社
全国書店での取り扱いもございます。
初のエッセイ本はこちら♪
『JUNAさんの最強で最愛の家ハンバーグ』
内容など詳しくは以下の記事へ。
ハンバーグのことをもろもろ語っています。字メインで365ページの分厚さ。
とてもマニアックな本なので、ハンバーグ愛の強い方向けですｗ
http://juna.officialblog.jp/archives/28868558.html
Amazon 楽天 イカロス出版
Amazon、楽天で電子書籍の扱いもございます。
※どちらも無料のアプリをダウンロードするとすぐにお読みいただけます。
分厚いのはちょっと・・・・という方は、こちらをご利用くださいませ。
～最新のコッタさんの連載はこちら～
ポチッと応援よろしくお願いいたします♪
料理ランキング
レシピブログ
製菓製パン、お弁当小物はこちらから
おすすめ著書
