tofu-hanb1219b

これからクリスマスに年末にお正月。。。

いろいろ食べる時期が続くので

少しでも、今だけでもw

ヘルシーなものを食べておこうじゃないかと(笑)。

ってわけで、

「豆腐ハンバーグ」

がメインのヘルシー晩ごはんにしましたよー(≧▽≦)

tofu-hanb1219a

間違って、絹でもなく木綿でもないソフトタイプを買ってしまいw
(自分では木綿を買ったつもりだったんだけど、油断するとすぐに間違える・・・)

かな~りやわらかめのタネになっちゃったよ(;・∀・)

ヘルシーさ追究のため、鶏むねひき肉を合わせてあります。

野菜系は白ねぎ、にんじん、しいたけ、しょうがあたりを。

tofu-hanb1219c

タレは、昆布だしにみりん+しょう油を合わせて

とろみをつけたものをかけています。

にしても、

まぁ~~やらかいっ( ̄▽ ̄)

tofu-hanb1219e

でも歯がちょっと弱っている今の私にはw

ちょうどいいっていえばちょうどよかったかな(;´∀`)

・・・・

ってことにしておこっ( ̄ー ̄)

tofu-hanb1219d

ヘルシー素材といえばこんにゃく♪

副菜には

「こんにゃくとねぎのピリ辛炒め」

を作りました。白ねぎ、いっぱいあったんだよね(笑)

下茹でしたこんにゃくをごま油で炒め、

酒、みりん、しょうゆ、豆板醤、テンメンジャンあたりで味付け。

最後にどっさり白ねぎの小口切りを入れ、白ごまも入れて絡めれば完成。

けっこうこれだけで白ごはんわしわしいけちゃうおかず

・・・・

じゃダメじゃんっ(笑)

白ごはんはほどほどにしないとだよっw

あとはあじの開きがあったので、焼いちゃいました(冷蔵庫処理)。



ってことで、
クリスマスにはケーキを食べてもいいかなw



いいとも~(って聞こえた気がするw)





********




 
 Instagram

※スマホのアプリ等、初期設定の場合、ブログを更新すると通知音が鳴ってしまいます。
更新が夜遅い場合もありご迷惑がかかりますので、うるさい場合は、
設定より通知音なしにおきりかえくださいませ(^-^) 


********



お弁当最新刊はこちら♪
『JUNAさんのいつもの材料で満足弁当』

内容などの詳細はこちら↓をご覧ください。

http://juna.officialblog.jp/archives/29527995.html
http://juna.officialblog.jp/archives/29863100.html

JUNA_H1_b

Amazon 楽天 宝島社
全国書店での取り扱いもございます。



初のエッセイ本はこちら♪
『JUNAさんの最強で最愛の家ハンバーグ』
内容など詳しくは以下の記事へ。
ハンバーグのことをもろもろ語っています。字メインで365ページの分厚さ。
とてもマニアックな本なので、ハンバーグ愛の強い方向けですw

http://juna.officialblog.jp/archives/28868558.html

hanb-h2

Amazon  楽天 イカロス出版

Amazon、楽天で電子書籍の扱いもございます。

※どちらも無料のアプリをダウンロードするとすぐにお読みいただけます。
分厚いのはちょっと・・・・という方は、こちらをご利用くださいませ。

~最新のコッタさんの連載はこちら~

3層ムースで作るクリスマスケーキ
 
ポチッと応援よろしくお願いいたします♪

料理ランキング 

レシピブログ  


製菓製パン、お弁当小物はこちらから




おすすめ著書
JUNAさんの特別な日のお菓子 (e-MOOK)
ほめられおせち
JUNAさんの幸せ弁当 (e-MOOK)








お菓子本  宝島社  honto総合書店
おせち本 宝島社 Amazon 楽天
お弁当本 宝島社 Amazon 楽天

その他著書はこちらへ→