今月より4か月間、「静岡クッキングアンバサダー」として
活動させていただいています↓ （地元です）
静岡クッキングアンバサダー
さて今回は、
クリスマスももう1週間をきっているということで（えーーー！？）、
静岡県産のブロッコリーを使った超簡単なオードブルをご紹介します。
「ワンタンの皮でブロッコリ＆トマトのチーズ焼き」
私は個数を4個で作ってるけど、
10個でも15個でも必要な数で作ってもらえればと思います(^－^)
一応4個分のレシピで書いておきますね～
【材料】ミニココット4個分
※ワンタンの皮がちょうど入るしっかりとした容器ならなんでも♪
（例：プリンカップとか、耐熱のベーキングカップとかでも）
ワンタンの皮･･･4枚
静岡県産ブロッコリー･･･さっとゆでたもの4個
※水でぬらしてラップに包み、数十秒チンしたものでもOK
ミニトマト･･･4個
（私は縦長のトマト使用。静岡だとアイコとかがおいしいよ）
カマンベールチーズ･･･1/2個
塩・コショウ･･･適量
※チーズは・・・
これの半分を使ってます。必ずしもこれじゃなくちゃダメってわけじゃなくて、
クリームチーズでもいいし、4個？5個？入りの100円台のチーズでもいいし、
とけるチーズでもいいし、ともかくお好みのものならなんでもいいですよ～
【作り方】
1.ココットにワンタンの皮を入れる。
2.1にブロッコリーを入れる。
※ゆでたにしろレンチンにしろ、
キッチンペーパーで水気をしっかりと吸い取りきったものを入れます。
3.トマトを半分に切って入れ、塩・コショウをする。
味付けは塩・コショウのみなので、しっかりめにします。
お好みで、マヨネーズなどをささっとかけてもいいかもです。
4.チーズをカットして入れる。
5.オーブントースターで、見えている部分のワンタンの皮に焼き色が付くまで焼く。
さぁさぁ、
こんな感じで焼き上がりましたよ～(*´▽｀*)
少し粗熱を取ると、
ワンタンの端っこをつまめば上にスポッと抜けます。
そしてこんな感じの風貌に♪
ちゃぁ～んとワンタンの皮が器になってるんだよーーー(≧▽≦)
もちろんこのままバクっと食べられます。
これをお皿にバーーーーーっと並べれば、
あっという間にオードブルの完成なのよ～♡
楽ちん楽ちん♪
クリスマスにはもちろんだし、年末年始の一品にもいいと思います。
もしよかったら作ってみてちょんまげ～
＊＊＊＊＊
そしてクリスマスつながりで、
昨日はこんなもので遊んでみた私(笑)
コッタさんからいただいていた、
なんだけど、
これがあれば私でもチョコのかわいいプレートができるらしいｗ
私はケーキのデコレーションとか、そういうのはすっごく好きなんだけど、
例えば、アイシングとか、キャラ系とか、そういうのがすっごく苦手なのね・・・(;´∀｀)
やったらやったではまるのかもしれないんだけど、
昔ケーキ屋さんでずっとアルバイトしていた時に、
バースデーのチョコプレートにお客様の名前を書くのがすっごくダメダメで（汗）
っていうのも、私は自分が今でも左利きなのか右利きなのかがわからずｗ
どっちの手でやるのが正解なのかいまだ見いだせないのです。
（信じられないような話だけど、そうなんだよーーーふんとにどっちでしていいかわからんｗ）
どっちでやってもしっくりいかないようないくような？？？
もうこれは誰にもわからんのかもだけど(笑)
で、一応、
チョコを流し込むまではすんごくきれいにできたんだよ～～
これ、コーティング用のチョコを使えば、テンパリングもまったくいらないから、
誰でもすんごくきれいにできるの。
私はずっとルセーラのチョコを愛用しています(^－^)
で、ふんとならここからかわいく細かくデコレーションってわけなんだけど、
私にできたのはここまでが限界っ↓
3つだけだよっ(笑)
しかもちょっとずつ微妙(笑)
というか、雑？？？
他はやる前からもう挫折だよねｗ
これ、ツリーのホワイトチョコをしぼるのは右でやってみたんだけど、
目をかいたりアラザンおいたりするのは、左、右、迷いながら半々でやってるのねｗ
ちなみに字を書くのは左だよ。細かい字だけだけど。
（大き目の字は右だからｗ）
だからプレートにいざ字を書いてみようと思うと、ちょうど中くらいの字だから、
右使うのか左使うのかさっぱりわからんｗ
もうやっててとにかく混乱するんだよーーー(;´∀｀)
・・・・・
ってわけで、
何もしなくても充分かわいいから、
私の場合はそのままが一番いいのかなーー(笑)
クリスマスケーキにのっけたらかわいいね～
でもちょっと早く作りすぎちゃったから、
これはこのまま食べよっとｗ
クリスマス関連の記事を書きながら、
迫りくる年末に、
毎日ドキドキしまくっている（それ動悸だよっｗ）私でありました(;・∀・)
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