昨日の晩ご飯の一品♪
「ささみのチーズカツ☆簡単トマトソースがけ」
です(^－^)
今日のお弁当のあじフライと同じタイミングで衣つけをした
「ささみカツ」を使っています。
筋をとって観音開きにしたささみに、
チーズをはさんで塩・コショウ。
けっこうボリューミーなカツになりました～(´▽｀*)
カツを揚げる前に簡単なトマトソースを作っておきます。
＜簡単トマトソース＞
【材料】
トマト･･･1個
タマネギ･･･1/4個
セロリ･･･上部細い茎の部分2本ほど
オリーブオイル･･･適量
A：水･･･100ml
A：コンソメ粉末･･･小さじ1/2
A：ケチャップ･･･大さじ3ほど
A：減塩しょうゆ･･･小さじ1/2
塩･･･ひとつまみ
黒コショウ･･･適量
バター･･･15g
【作り方】
1.トマトは皮をむき（湯むき、専用ピーラーなどで）、種をスプーンなどで取りのぞいてざく切りに、
タマネギ、セロリはみじん切りにする。
2.フライパンにオリーブオイルをひき、タマネギとセロリを中火で炒める。
タマネギが透き通ったら、トマト、Aを加え、ヘラで時々混ぜながら数分クツクツ煮る。
3.水気が減ってボタッとした感じになったら、塩・コショウ、バターを加えてなじませ、
トロっとするまで弱火で煮つめる。
ソースは完成したら、そのままフライパンにおいておきます。
その後ささみカツを揚げ（揚げ焼きでも）、
全体がきつね色になったらキッチンペーパーにとって油をきり、
皿に盛って、温め直したソースをかければ完成～(´▽｀*)
これがねぇ、めっちゃうんまいんだよ～♪
ささみカツはエッグソースで食べるのもおいしいんだけど、
これもふんとに捨てがたいっ(≧▽≦)
ささみもとってもやわらかくて、間にチーズも入っていて、
言うことナッシング～
「おいしいねーーーーーーー」
が食卓に飛び交ってとってもうれしかったなぁ～
ごちそうさまでした(´▽｀)
＊＊＊＊＊＊＊＊
今日は、アラフォーの知り合いと（私はアラフィフｗ）、
漫画はどこの世代か
っていう話になったのね(笑)
アラフォーちゃんは、
「ま、ドラゴンボールかな～」
って。
いやいや、それはアラフィフも同じよ？？？
アラフィフなんて最初から見てるからね？
ドラゴンボールを全部集めて、パンツもらう夢が叶うところだからねｗｗｗ
アラフォーちゃんはもう終わりも間近の魔人ブーの話だもの(￣ー￣)
アラフォーちゃん、それがくやしかったのか、
「いやいや、アラフィフ世代はビーバップでしょｗｗ」
ってｗ
ま、そうだけども(笑)
静岡が撮影現場だったから、見に行ったりしたけどもｗ
でもこれってアニメっていうより、映画が流行ったんだよ(笑)
アニメで不良ものっていったら、
アラフィフのバイブルは
「湘南爆走族」だからｗｗｗ
ストーブの前でズボンを後ろからひっぱると、すねがちょ――――熱いってやつ(≧▽≦)
加えて、アラフォーちゃん、
「ドラゴンボールってより、
やっぱりキン肉マン世代だよね？？」
と。
どうしてもドラゴンボールは譲りたくないらしい(笑)
確かに、超キン肉マン世代だよっっ。
キン消し（ゴム）、どんだけ集めたか(笑)
時々JUNA夫さんの髪の毛が伸びすぎると
「ウォーズマンみたいだからそろそろ床屋さん行き時だよ。」
っていまだに例えに使うしｗ
でも、このアラフィフ対アラフォーのアニメ対決。
とうやら明確なラインがわかったのよ。
それは
・・・・・
「スラムダンク」！！
スラムダンクが人生の中でバイブルかしてるかどうか(笑)
ここなのよっ。
私ももちろん観たわよ？？
ジャンプで先読みもしてたし、テレビでやってたアニメも観てた。
大黒摩季が主題歌歌ってて、おーーーーって思ってたし。
でもちょうど社会人になった頃か就職活動してる課みたいな頃で、
「部活」とは縁遠い生活してたから、
けっこう客観的に見てたんだよね。
かる～くあっさりとね。
だから人気のセリフとか、そんなに入ってない(笑)
アラフォーちゃんはちゃ～～んと入ってるのよ。
私はむしろ、そのあとのワンピースの方が、セリフどっぷり覚えてるんだけど(笑)
とにかく。
アラフォーとアラフィフのアニメの境目は、
「スラムダンク」
ってことが判明した今日の昼下がりでした(笑)
どーでもいい話すぎるぜぇｗ
でもめっちゃ楽しかったんだよーーーー
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