こちらは今月のヤマサさんのサイトで紹介していただいているもう一品♪
「たっぷりきのこと鮭のクリームスープ」
です(^－^)
シチュー風なんだけど、
ほぼ煮込まなくてもいいクリームスープっていったらいいかな～♪
鮭に、しょうゆで下味を入れることで臭みを取りのぞき、旨味をプラス！
先に別に焼いておきます。
きのこはこんなものを使っていますよ～
この辺りはお好みでなんでもどうぞ♪
市販のシチューのルーは使わず、
バター、小麦粉、牛乳、生クリームで作ります。
要はホワイトソースを作る要領なんだけど、
具材を一緒にして合わせ技で仕立てるため、
もしダマになったりしても、
最終的にはなめらかなクリームスープに仕上がります。
時間もシチューを作るよりも早くできますよ～
というわけで、完成～(≧▽≦)
きのこ×鮭は安定の組み合わせですな♡
パンにもよ～く合います。
何より体があったまる～～
こちらの詳しい作り方は、
以下バナーよりヤマサさんのサイトでご欄いただけます。
とってもおいしいので、
もしよかったら作ってみてくださいね～(*´▽｀*)
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☆今日の娘弁☆
今日は運転免許の筆記試験だった娘。
試験場で食べられる簡単なお弁当を持たせました。
そして、合格ーーーーーーっ(≧▽≦)
運転免許証を晴れて手にしましたよ～
年内に取るっていう目標クリア(笑)
なので、夕方、家族3人でさわやかに行き、
お祝いハンバーグをわいわいと食べました(´▽｀)
赤ちゃんだった娘が、
もう車に乗れるだなんて。。。
母さんは
なんだかとても不思議な気分です(´▽｀*)
大人の扉、どんどんあけていってるんだねぇ。。。
ともかく、おめでとう！！！
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お弁当最新刊はこちら♪
『JUNAさんのいつもの材料で満足弁当』
内容などの詳細はこちら↓をご覧ください。
http://juna.officialblog.jp/archives/29527995.html
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とてもマニアックな本なので、ハンバーグ愛の強い方向けですｗ
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