わーい♪ 今日は寝坊しなかったよーーー(笑)
っていってもドロドロな朝だったけどｗ
というわけで、今日は下ごしらえナッシングなお弁当(≧▽≦)
「ねぎまのっけ弁当」
です。
自分で串に刺したわけじゃなくって(笑)
肉ねぎ肉ねぎ・・・
と刺してくれてあるパックをスーパーで買っておいたのでｗ
朝、塩・コショウして両面こんがり焼き（間に蒸し焼き3分挟んでます）、
甘辛テイストに味付けしてごはんにのっけました(^－^)
途中、出た脂はこれでもかってくらいキッチンペーパーで吸い取るのがポイント♪
こうすること
＆
ごはんにのっけることで、ばら肉でも硬くならずにキープできます。
焼く時、串にはアルミ箔を巻いて焦げ付きを防止しましたよ～
他は
・しいたけとエリンギといんげんのピリ辛ごま炒め
（自家製唐辛子使ってみたよ。エリンギは手で細かくさきました）
・卵焼き
・ゆでカリフラワー＆ミニトマト
デザートはみかん。
娘の四角っぽいお弁当箱はこれしかないので、
プラ弁に詰めました。
串ものがあるときは、楕円弁当じゃうまく詰められないのです(;´∀｀)
無事お弁当作れてよかったーーー(´▽｀)
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