今日のお弁当は
「豚カツのっけ弁当」
にしました(^-^)
カツは前日に衣付けまですませておきましたよ~
卵でとじる「かつ丼」は、お弁当には不向きなので
(水分が多いので傷みやすい)
だし少々と塩で味付けした錦糸卵をごはんの上にのっけて
豚カツをどーんとのせる方式に。
食べる時に、このソースをかけてもらいますよ~
あらかじめかけちゃうとせっかくの衣がべしゃっとしちゃうので。
中濃ソース+ケチャップ(2:1くらい)+減塩しょうゆ少々+白ごま
で作ってあります。
こちらが娘の。
今日はふたりとも柿&ぶどう付きです。
お弁当の野菜が少ないからだよっw
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