今日のお弁当は
「肉団子＆塩鮭のお弁当」
です(^－^)
前日の仕込みはしてないんだけど、
ここでワンタンを作った日に↓
ワンタンのタネを多めに作っておいて、
残ったものに片栗粉を加えてまるめ、ボイルして、
いつかのお弁当用にと冷凍しといたのです。
朝はレンジで解凍→加熱をし、
フライパンで焼き目をつけ→タレを絡める
という流れ。
お弁当の肉団子はなかなかその場では作れないおかずなので、
チャンスがあった時に仕込んでおくと負担減なんだな(^－^)
あとは
・塩鮭（1/2切れ）
・九条ネギ入り卵焼き
・れんこんとしいたけといんげんの炒め物
↑こっちはJUNA夫さんのです。
四角いお弁当なので、列に詰めるだけ（私としてはものたりんｗ）
こっちが娘の。
詰め甲斐あり(笑)
ぶどう付き♪
＊＊＊
週が明けて、大雨の被害のニュースに愕然としています。
千葉や福島で被害に遭われました方々に心からお見舞い申し上げます。
もうお願いだから雨を止めてほしい。
台風ももういい。
これ以上日常を奪わないでほしい。
本当にどうしたらいいのだろう・・・・・
つらい。
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