この間コロッケを作った時に、
衣付けできるものは他にねぇべかぁ～っ(*´Д｀)
と思って(笑)
（だって、やるならいっぺんのほうが楽ちんだもん♪）
そういえばあじをフライ用に開いてもらったんだったー
と思いだしたので、
ついでにやっちまいました。
あじは小骨をとってから、
ふり塩＋しょうがのしぼり汁をふりかけて1時間くらいおいときます。
そのあと水気をキッチンペーパーできっちりふきとって、
黒コショウをまぶしてから衣付け(^－^)
スーパーで開いてもらってあるとうんと楽だね～
このまま冷凍もしちゃえるけど、今回はすごくいいあじだったので、
翌日揚げちゃいました。
（揚げ物2連ちゃんだよっｗ）
キャベせんまでコロッケと被ってるけど(笑)
でも揚げたて最高にうんまかったよー(≧▽≦)
一気にやっちゃってよかったなぁ。。。
炊き込みご飯も作りました。
「新ごぼうと葉しょうがと牛肉の炊き込みご飯」
ここ静岡は、「葉しょうが」↓の産地なので、今頃になるといっぱい売っています。
これとごぼう＆牛肉を合わせた炊き込みごはんです。
【材料】2合分
米･･･2合分
（洗ってざるにあげておく）
牛こま切れ肉･･･80g
牛肉用酒、減塩絹しょうゆ･･･各小さじ1
新ごぼう･･･1/2本
葉しょうが･･･3～4本
にんじん･･･1/3本
かつお昆布だし･･･Aの調味料と合わせて2合分
A:酒、みりん、しょうゆ･･･各大さじ2
【作り方】
1.牛肉は小さ目に切って小ボウルに入れ、酒、減塩しょう油とよく和え、
しばらくおいておく。
2.ごぼう、葉しょうがはたわしなどでこすって皮をこそげおとす（しょうがは軽めでOK）。
ごぼうは斜め薄切りにしてから千切りにし、さっと水にさらしてざるに上げ、
さらにキッチンペーパーで水分をおさえる。
葉しょうがは千切りにする（茎、葉以外）。にんじんも千切りにする。
3.炊飯ジャーの釜にざるにあげておいた米、だし汁＋Aを入れて軽く混ぜ、
上に1（もし水分が出ているようならそれはいれない）、2をのせ、
炊き込みごはんコースで炊く。
4.炊き上がったら全体をよく混ぜて器に盛る。
しょうがが香ってとってもおいしいよ(^－^)
新ショウガでも同じようにおいしくできます。
牛肉じゃなくて、鶏のこま切れ肉でもいけるよ～
あとはオクラ納豆と
新タマとわかめのお味噌汁。
どれもおいしくいただきました。
ごちそうさま～☆
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
この間、娘がスマホを何やらじーーーーっと見てたですよ。
すっごく静かな中で。
（JUNA夫さんはその向こうでお昼寝中ｗ）
きっとなんかのサイトでも見てるんだろうと、
私はまったく気にせずにいたんだけど。
で、私はお腹がちょっと張り気味で、
主治医には
「術後、腸閉塞を防ぐためにもガスはくれぐれも我慢しないように」
と言われていたので、
なんの躊躇もなく
（JUNA夫さん寝てたしｗ）
ブッ♡
としたですよｗｗｗ
そしたら
スマホをじーーーーーっと見てたはずの娘が
ガバッと振り返って
「今の録音されたからｗｗｗｗ」
って？？？？？？
は？？？？？？？？？
何言ってるざますか？？？？
どうやら娘は、
寝ているJUNA夫さんの大きな「いびき」を録音しようと、
こっそり動画撮影をしていた模様ｗｗｗ
いつもふんとにすごいのよ。JUNA夫さんのいびき。
妻と寝室が別室になるぐらいのいびきよｗ
最近それが昼寝しててもうるさくて、
娘はJUNA夫さん本人に
「こんなにでっかいいびきかいてるんだよ！！！」
ってことを示したくて
どうやらいびき撮影を試みていたらしいのね(笑)
私はそれをまったく知らず、
張本人はそんな時に限ってまったくいびきをかかず、
かわりに録音された母のブッ♡
確認したけど、確実に録音されてるのよ。きれいな音でｗ
そこに母の姿は写ってないのに(笑)
・・・・
「頼むから消してよーーー( ；∀；)」
って母、全力で娘に頼んでみたら、
・・・・・
「これ、お守りにするわ～♡」
って満面の笑みで言われてましたけどもｗｗｗｗ
はい？？？？？？
どんな効果のあるお守りなのよーーっ(；´Д｀)
娘いわく、
「しんどい時とかに聞いたらきっと救われるじゃん？」
ですってｗ
母のブッ♡ には、そ、そ、そんな偉大な効果が？？？？
・・・・・
じゃなーーーい(笑)
せめて
ブッ♡
じゃなくて
プッ♡
がよかったなｗｗｗ
・・・
そこかっ？？ｗ
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