
今日は
「豚のみそ風味焼きと夏野菜を使ったお弁当」
です(^-^)
少し厚めの豚ロース肉(7枚)のすじ切りをしてから、
少量の油でこんがりと両面焼き、
調味液
(酒大さじ1、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1と1/2、
味噌小さじ1ほど、おろししょうがひとかけ分を混ぜたもの)
を回し入れてよく絡め、最後に黒コショウを全体にふれば完成。
浸け込みもいらずに、朝その場でパッとできるので、楽ちん♪

他は
・ズッキーニとにんじんのケチャップ焼き
(オリーブオイル、コンソメ粉、ケチャップ、減塩しょう油少々、塩少々、コショウ)
・こどもピーマンのソテー粉チーズがけ
(オリーブオイル、塩・コショウ、粉チーズ)
・アイコトマト
夏野菜多め。
こどもピーマンっていうのは。。。

我が家でこの夏初採れのお野菜なのです(≧▽≦)
普通のピーマンより細長いのね。
細長いからかよくわからないけど、
名前が「こどもピーマン」だったっていうね(笑)

こんな感じで今実になりはじめてるの。
娘がピーマン嫌いだから、
これだったら食べないだろうかと思ってw
(娘っていっても、もう大きいですけどもww)

粉チーズにまみれさせたら、なんとなく騙されて食べないかなw
という母の希望的観測(笑)
他にもボチボチお野菜ができ始めています。

プチトマトがたわんでるよ♡
これはイエローのトマトなんだけど、他にアイコトマトも育ててます。
トマトは簡単になるからいいよねぇ。
私は簡単なものだけ育てればそれでよかったのに。。。
JUNA夫さんがどーーーーーーーーしても育てたいと
だだをこねたもの↓

はじめ、この苗を買うのを渋った私に、
「自分で絶対にお世話するから!!!」
「自分で毎日ちゃんと話しかけるから!!!」
ってJUNA夫さん言ったのに(子どもかっ)、
お世話してるの私だよっっっっwww
こんなん、育てたことないからわからないことだらけだわ(汗)
何かわかる???
葉っぱ見たらわかるかも。
・・・・・
とうもろこしだよっっ(◎_◎;)
ぐいぐい伸びていくんだよ。もう私は見上げる状態だよw
そして・・・
毎日カラスがこの苗をねらってるんだよ( ;∀;)
そもそも、
本当にとうもろこしなんてできるの?????
という疑問でいっぱいw

下の方にとうもろこしのひげにあたる部分が急に出てくるのよw
びっくりしたわ(笑)
ここにね、さっきのてっぺんの花?穂?みたいなのをこすりつけて
受粉させるんだけど。。。
そんなん調べて全部やってるのも私だよwww
本当になるのだろうか?????
でもすっごく育ててておもしろいよ(笑)
こんなに日に日に変わる野菜苗ははじめて♡
ちなみにはじめはこんなんだったw↓

ちっちゃ(笑)
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