さて、作った簡易キムチで何を作ってみたかと言うと、
「牛キムチ」
を作ってみました(´▽｀*)
豚キムチはよくあるなぁ～と思ったので、ここはあえての牛チョイスっ♪
（っていったらよかったんだけど、豚は私のアレルゲンだったのでｗ）
はじめはねぇ、半信半疑な感じだったんだけど、
JUNA夫さんが、
「牛丼屋さんでキムチ組み合わせてるメニューあるよっ(≧▽≦)」
と言ってきたので、
お、じゃぁおいしいかも♡
というわけで早速クッキング(^^♪
まずは牛こま切れ肉（250～300g）をフライパンで炒めます。
このぐらい赤身が残ってるくらいで、キムチ投入～
キムチは袋からお箸でがっつりふたつかみとって入れました。
そしたらお肉とサッと合わせて、
昆布茶を少々～
そして絹しょうゆ減塩を鍋肌から二回しくらいジュジュ―――ッと。
で、仕上げに黒コショウをします。
あとは仕上げに刻みねぎをたっぷりのせれば完成～♪
3分だよっ、調理時間(笑)
そしてこれが
すーーーんごくうんまいっ(≧▽≦)
辛味も少しとんで、牛肉の脂でマイルドになって、しょうゆの旨味も相まって、
私も娘もちゃんと食べられました(^－^)
JUNA夫さんは言うまでもなく、ねｗｗｗ
何より牛肉×キムチって合うのね～
さて、他の副菜は
たっぷりひじきを作りました。
枝豆がそろそろ出てきたので、大豆＋枝豆でW豆～
更年期に大豆は大事だよっ(≧▽≦)
オクラ納豆（これも大豆ｗ）も付けました(笑)
あとはあじの干物にごはん＋お味噌汁。
ちなみに火を通していないキムチはこんな感じに仕上がってます(^－^)
けっこうにんにく入ってるっぽいので、JUNA夫さん、週末限定かな～(^▽^;)
ともかくどれもおいしくいただきました。
ごちそうさま～☆
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
この間リビングにいる時、
娘が
「もーーーーーー
虫の鳴き声がもんのすごいするんだけど、なんだろう？？」
って突然言うのね。
耳に障るほど、それはそれはすんごい音で鳴いてるっていうわけ。
私とJUNA夫さん、顏見合わせたわよね。
・・・・
だって、聞こえないんですもんｗｗｗ
娘に
「えええ(；ﾟДﾟ)、私もJUNA夫さんも聞こえないよ？？」
って言うと
「えええ(；ﾟДﾟ) この音が聞こえないの？？？？」
とびっくり仰天の娘ｗ
いや、ふんとに聞こえないのだよ。
で、もうこれはらちが明かないと思ったんだろうねぇ。。。
娘は音のしている方に私とJUNA夫さんをぐいぐい連れて行ったのね。
・・・・
洗面所のドアをあけて、
はじめて夫婦で耳にした
「ジーーーーーーーーーーーーーーーーーーー」
というスゴ音(笑)
とにかくすっごい高音だったのよ。
・・・・・・
これがもしかして、
年を取ると
「モスキート音が聞こえなくなる」
っていうあれなのかっっ(；´∀｀)
実際JUNA夫さんが外に出てみると、
洗面所の窓枠に見事に虫がとまっていて、
けたたましい音で鳴いてたとですｗ
その場で聞くとふんとにすさまじい鳴き声で、
え？私たち夫婦、
これがリビングにいると聞こえないの？
って信じられないくらいよ（汗）
ついに、音も一緒に聞こえくなりつつなる
仲良し初老夫婦になってきたのかっ(笑)
娘はあきれるやら、びっくりするやらだったけど、
同い年の夫婦って、お互い老化現象を確かめ合えるのがとてもいい点です(笑)
自分だけじゃないんだって安堵感、これ大事(笑)
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