ハンバーグ好きから生まれた子はやっぱりハンバーグ好きなのかｗ
誕生日ごはんにリクエストされたのは
「ハンバーガー」
でした(≧▽≦)
「バンズも手作りのがいいんだけど、できそう？」
って一応体調もきづかってもらいつつ、
「ハンバーガーだったら作り慣れてるから大丈夫だよっ♪」
というわけで、
バンズ作りからスタート！
著書「JUNAさんの最強で最愛の家ハンバーグ」に出ているバンズレシピです。
これ、ちょーーーーーー本気で研究したので、ふんとにおいしいよ（´∀｀*）
牛100％のハンバーグとの相性、ばっつぐんなの。
適度な弾力と適度なかみごたえ。
最近は6個分割で作ることが多いかなｗ
パンが用意できれば、あとはハンバーグの準備。
こちらも著書に出ているハンバーガー専用のタネそのまんまです。
牛脂入りだよ～
で、最近は組み立てて出すというよりも、
全部テーブルに広げて、その場でわいわい言いながらみんなで作っていくっていう方法に
はまっている我が家。
なので、それぞれ具材を皿ごとに分けて、テーブルに並べます。
ハンバーグはこんな感じの仕上がりに～。
ハンバーガー用はツルピカにはならないよｗ
けこう無骨な感じに焼き上がります。
他の具材は
レタス＆トマト。
そして甘辛に炒めたタマネギにチェダーチーズ。
調味料としてはマヨネーズ、バター、粒マスタード、塩・コショウ。
バンズはミニホットプレートで焼いておきます。
であとは好き好きに組み立てるだけ～
推奨する順番は一応あって(笑)
バンズ底にバター＋粒マスタード
↓
ハンバーグ
チーズ＆甘辛タマネギ
↓
トマト（塩・コショウ）
レタス＆マヨ
で、バターを塗ったバンズを一番上にのっければ、
完成っ♪
上下にグイグイっと押してお口に運びます。
娘はほんとにこれに目がないの。
ウハウハ言いながら食べてたよ～
（JUNA夫さんはもっと言ってたけどｗ）
あとは昨日紹介した「ゼリーケーキ」
バンズ作るのとこのゼリーケーキ作るのでそこそこ時間とっちゃうので、
あとはコーンスープだけだけどっｗ
ポテトとかまで全然まわらなかった(；´∀｀)
ま、でも本人とっても喜んでくれてたんで、OKとします(笑)
そしてなにより、
18歳を無事迎えられたことに、心から感謝です。
さて、18歳になった娘ですが、
相変わらず芸能人にはうとく、
名前が言えるのは
SMAP全員（これはまぁねぇ、スマオタの娘だからｗ）
と
泉ピン子とえなりかずきｗｗｗｗ
なにそれっ(￣∇￣;)
別に「渡る世間は鬼ばかり」をかかさず観てたわけでもないのに(笑)
でも
「あ、最近ひとり覚えたよ。」
「あの人、えっとあの人。
ドラマ出てて、先生で、校閲のドラマにも出てて・・・」
・・・・・
どうやら話を聞いてると
それは
菅田将暉くん
じゃないかいねｗ
・・・・
あの人って言ってる時点で、まだ覚えてないよ(笑)
これからもこんな娘の成長が楽しみです(´▽｀)
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とてもマニアックな本なので、ハンバーグ愛の強い方向けですｗ
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