この間家族で
「ロールキャベツってさぁ、結局のところ、
和と洋、どっちがうまいのかねぇ～」
なんて話になったので、
少し間隔をあけて両方作ってみて、家族で勝手にジャッジすることに(笑)
まずは洋風のこちら。
「ロールキャベツ トマトソース煮込み」
キャベツは水でぬらしてラップに包み、
レンチンでやわらかくします。
（かなり大きめのキャベツだったので600Wで4分～）
タネ【合いびき450g、タマネギ1個、しいたけ1枚、れんこん小3cm、
レンチン後のキャベツ芯 キャベツ残り、パン粉カップ2/3＋酒大さじ3
卵1個、塩小さじ2/3、昆布茶小さじ1/2、黒コショウ】
キャベツに上記タネを包んで、最初はコンソメスープ（かなりひたひた）でクツクツ煮る。
→ストックしておいたトマトソースを加え、コトコト30分ほど煮る。
→火を少し強めてある程度煮つめ、塩・コショウで味を調える。
器に盛り生クリームとチーズをかける。
※チーズが生で食べられないタイプのものは軽くチンしても。
あれば乾燥パセリをふりふり～
で、完成したのがこれ♡
1個がすんごく大きなロールキャベツだよ。
そりゃぁうんまい(*´∇｀*)
家族もみんなウハウハ～
合いびき肉で作るロールキャベツは、
ハンバーグにも近い感じでいいよねぇ～(≧▽≦)
で、そろそろ和風行ってもいいんじゃない？
ということで、昨日の晩ご飯に登場！
「だしでいただく和風ロールキャベツ」
これは和風ごはん本のパート2に出ているレシピです。
タネ【鶏、または豚ひき肉250g、タマネギ1/2個、しいたけ2枚、糸こん150g（下茹で済み）、
しょうがひとかけ、卵1個、パン粉カップ1/2＋だし汁大さじ2、
レンチンしたキャベツ芯、キャベツ残り、昆布茶、塩各小さじ1/2、コショウ】
これを同じようにレンチンしたキャベツにつつんで、糸こんでグルグル止め、
鰹昆布だし汁（いきなり二番だし）、酒、塩、しょう油でコトコト30～40分煮込む。
仕上げに白髪ねぎと三つ葉を散らせば完成。
作り方としてはこっちのほうが断然シンプル！
スープも透き通ってていい感じにできたわ～。
そして一口食べて
・・・・・・・・
明らかにこっちの勝利っっ(≧▽≦)
っていうのが、家族全員の意見！
洋風もすんごくおいしかったのよ？？
なのに・・・・
一口食べた瞬間のインパクトが明らかに違うのよ。
和風はあっという間に心をつかまれ、心底ほっとするっていうのかな～。
やっぱり和風最高♡ だし最高っ(≧▽≦)
糸こんがこれまたうまいんだなぁ～
ってなわけで、
我が家では「和風ロールキャベツ」に軍配が上がりました(^－^)
みんなのところはどうかな～
和風を食べたことがないって人は、一度は食べてみてほしいです。
間違いなくおいしいよっ(*^_^*)
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
さて、先日娘がやっと自分にも合うダンスがあったと
エアロビに目覚めたお話を書いたんですが、
その後。
その後ですよ、おくさんっ。
体育の授業では
２曲目のエアロビダンスの振りつけに入っていてｗ
で、私の前で披露してくれるわけですよ。学校で覚えて帰ってくるたび。
でもそのダンスを見るたび、
あら？？？？
あらあら？？？
そのダンス、どこかで見たことあるような？？？？
と思ってると、
これだ！！！！！
私も一時さんざんお世話になった、EZDO ダンササイズっ(笑)
あわてて娘にこれ見せたら、
「そうそう、これこれーーーー！！！！」
って(笑)
「え？じゃぁこのDVD観ながら体育で振り覚えてるの？」
って聞いたら
「違うよ、先生、完コピしてるからｗ」
ってｗｗｗ
まじですかっ！？
で、娘が言うのよ。
「ちなみに、体操の時に流す曲はねぇ、
SMAPのSHAKEだよｗ」
・・・・・
体育の先生、完全に40代ーーーーーー(≧▽≦)
もう親近感しかわかないｗ
ってわけで家でこのTRFのDVD流したら、
娘踊る踊る(笑)
踊り超完璧(笑)
そして私も、昔やったのをなんとなく思い出しながら
踊る踊る(笑)
わーーーー、楽しいっｗｗｗ
それを見ながらJUNA夫さん、自分が踊れないのが悔しかったらしく、
無理やり入って踊るも
どーーみても酔っぱらったサラリーマンの帰り道ｗ
（もともとJUNA夫さんはダンスが超苦手です）
いや～、このJUNA夫さんのダンスみて涙が出るほど笑ったわ。
術後こんなに笑ったのはじめてってくらい笑ったｗ
恐らく同性代であろう体育の先生、
我が家に思わぬ楽しい時間を
どうもありがとうございましたっ(笑)
まだまだ我が家のエアロビブームは続きそうですｗ
『JUNAさんのいつもの材料で満足弁当』（宝島社）
内容などの詳細はこちら↓をご覧ください。
http://juna.officialblog.jp/archives/29527995.html
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