今日は朝冷え込んだので、著書「満足弁当本」より、

「マーボー豆腐弁当」

を作りました(^－^)

マーボー豆腐って事前に仕込みをしなくても簡単にできる、

実はお弁当になりやすいメニュー。

もちろんスープジャー前提なんだけど、

私は何も思いつかない時とか、冷蔵庫に食材が乏しい時とかによく作ります。

素材：木綿豆腐（レンジで水切り）、豚ひき肉、白ねぎ、タマネギ（しいたけのかわり）、
しょうが、にんにく（少々）

調味料：豆板醤、テンメンジャン、酒、しょう油、鶏ガラ粉末だし、塩（少々）、コショウ
水は500mlほど使用




今日は2人ともWスープジャーにして、ごはんも温かくしてみました。

JUNA夫さんのごはんはギューギュー詰めにしたけど、足りるかなｗ




小容器には、昨日の晩ご飯に食べたひじきの煮ものと

デザートにゴールドキウイを入れといたよ。




なんか容器いっぱいになっちゃったけどｗ

ほっこりしてもらえればいいな。。。





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この間、お昼頃、会社にいるJUNA夫さんからラインが。

「お弁当と一緒に包まれていた　こ、こ、これは？」

とｗｗｗ

（動揺して写真を送ってきたJUNA夫さん）



いやさぁ、

JUNA夫さん、お弁当に付けたものはとりあえず迷いなく何でも食べてくるから、

ペロペロキャンディー（棒付き）でも入れといたら、

会社のデスクでも躊躇なく、お口にくわえて食べるのかな～～

っていう妻の実験ですよｗｗｗ



ラインで確認してくるってことは、

一応、躊躇したっていう実験結果かな(笑)


「デスクでくわえて食べてね♡」

とだけ返信しておいたけど、

その後返事がないので、

このキャンディーの行方は今のところわからずｗ

今日帰ってきたら聞いてみよっ(≧▽≦)







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『JUNAさんのいつもの材料で満足弁当』（宝島社）


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