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今日はつらい月曜日なのでw

下ごしらえのいらないお弁当にしましたよ~( *´艸`)

「ポークステーキ味噌風味のお弁当」

豚ロース厚切り肉の筋切りをして塩・コショウ+薄力粉をまぶす

油をひいたフライパンで両面こんがり焼く(中火~弱めの中火)

出た余分な脂をキッチンペーパーで吸い取る

みりん(大さじ1)+みそ(小さじ1ほど)+しょう油(大さじ1/2ほど)を混ぜたものを
回し入れてトロッとするまで絡めながら煮つめる

皿などにとり、冷めたら切る

お弁当につめたら七味唐辛子、白ごまをふる

こんな感じです(^-^)


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JUNA夫さんは丼仕立てに。

他は

・なすとしいたけとピーマンの炒めもの
(ごま油、みりん、しょう油、黒コショウ)
・ミニトマト&きゅうり
・みかん(写真に写ってないw)


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娘は別仕立て。

娘はみかんじゃなくてゴールドキウイにしたよ(^-^)



ごはんはしばらく十六穀米が続く・・・・

なぜなら、賞味期限が超せまっていることを昨夜知ったからさっ( ̄∇ ̄)




******

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