昨日は私とJUNA夫さんの共通の古い友人が我が家に遊びにきたので、

いろいろ料理した一日でした。

来たのはおっさん2人なので(笑)、

JUNA夫さんふくめ、

3人分の「飲んべ～おっさんプレートｗ」をまずは作っておもてなしすることに。

ま、前菜みたいな感じかな？

作ったのはこちら。



「静岡盛り」

静岡の名産を5点盛りにしたプレートだよ～




まずは「釜揚げしらす」

薬味で見えてないけどｗ

本当は生じらすを出したかったんだけど、当日朝雷雨だったためｗ

しらす漁が出なかったのよーーー( ；∀；)

なので、漁港で釜揚げしらすを買って
（漁港で買ったものはその場でゆでて輸送しないのでやっぱりうまい）

お出ししたよ(^－^)

薬味は、刻みねぎ＋みょうが＋おろししょうが。




そして「生桜えび」

これは獲りたてすぐ！！・・・ってわけにはいかなかったんだけど、

静岡ならではの生でおいしい桜えびです。もちろん新線は新鮮。

ふんとの獲りたてホヤホヤは、ひげが口にささって痛いくらいなのよ( *´艸｀)

わさびじょう油でいただきます。




静岡と言えば黒はんぺんなので、

「黒はんぺんのフライ」

も添えました。

黒はんぺんもピンキリでいろいろいあるんだけど、

これはかなり厚いタイプの黒はんぺん。

黒コショウをちょっと多めに全体にまぶしてフライにするとうんまいんだよー

基本はソースをかけて食べるんだけど、人によってはしょう油。




そして焼津産の「かまぼこ」に、

静岡名産の「わさび漬け」を挟んだものも作りました。

ひとつは明太子にしたけどｗ




あとは静岡ならではの「生まぐろ」。

切ってて思ったけど、とっても新鮮でもちもちしてたわ～。

時間が経った時特有の鉄臭さもいっさいナッシング(*´▽｀*)




というわけで静岡盛り5点、

おっさんたち、えらく喜んで歓声あげてたよｗ

SNSなんてやってないのに、

写真撮ってたりしてたし(笑)

とりあえずつかみはオッケーだったって感じかな～

おっさんが喜ぶ顔って、これまたけっこううれしいんだよねｗ


他のお料理はまた明日、ご紹介しますね～。






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