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今日は簡単にできて栄養もこれ1品でしっかりとれるメニューをご紹介します(^-^)

「ささみとお野菜の甘辛炒めバター風味」

調味料はとってもシンプル♪

【材料】2~3人分

ささみ・・・4本
塩・コショウ・・・適量
片栗粉・・・・適量

アスパラガス・・・4本
ブロッコリー・・・1/2房
しいたけ・・・2枚
にんじん・・・1/3本

A:みりん、しょう油・・・各大さじ2
A:バター・・・15g


【作り方】

1.アスパラガスは斜め切りにし、ブロッコリーは小さ目の小房に分ける。
しいたけは薄切りにし、にんじんは細切りにする。

2.ささみは筋を取りのぞき、横半分に切ったら、さらに縦半分に切って棒状にする。
全体に塩・コショウをまぶし、茶こしで片栗粉をまぶす。

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3.フライパンにサラダ油(少し多め)をひき、1の余分な粉を落として入れ、
中火で全体をカリッとするまで焼く。

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焼けたらキッチンペーパーにとって油をきる。

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4.フライパンの余分な油をキッチンペーパーでふき取り、
新たに油を少し足して、アスパラとブロッコリーを炒める。

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油がまわったら、しいたけ、にんじんを加え、さらに炒める。

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5.野菜に焼き色が付いたら3のささみを戻してなじませ、

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Aを加えて、全体によく絡めるようにして炒める。

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バターが溶けて、調味料がトロッとすればOK。皿に盛る。


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というわけで、こんな感じに完成~(≧▽≦)

すっごくごはんのおかずになるよー

野菜は下茹でとかいっさい必要ないので、あっという間にできあがります。

お急ぎのときにぜひっ♪





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週末、JUNA夫さんが何を血迷ったのか、

髪の毛を全部前側にセットして、

「さ、出かけようかっ♡」

って言ってきたのよ。


はっ???????

もう妻困惑(; ̄Д ̄)



「ど、ど、どした?髪型????」

って恐る恐る聞いてみると、



「あ、これ?

気が付いてくれたの~?

えっとねぇ


竹内涼真風にしてみたんだけど(* ̄∇ ̄*)エヘヘ」









・・・・・・・・・・

妻、

何も言えなくて・・・秋w
(J-WALK・・・なつかしいねw)



時々JUNA夫さんのする行動が、本気なのか試されているのか、

この頃わからないときがあるわw

結果としては全力で阻止してたけどね(笑)

どーみてもほとちゃんだからwww



そんな私が、広瀬すずだと思いこんでいるボブスタイルは、

とどのつまり、阿佐ヶ谷姉妹らしいんだけどw


お互いさまなアラフィフ夫婦ってことでwww





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