地震のニュースに驚いております。
こういう形で日常を奪われてしまうこと・・・
とてもとても心労が重なることと思います。
いろいろな状況があるのかと思いますが、
可能な限り早く、日常を取り戻せますことを
心よりお祈り申し上げます。
ここに来てくださる方々にも
関西方面にお住いの方がたくさんいらっしゃいます。
私がしんどい時にお声をかけてくださった方もいて・・・
とにかくとてもとても心配です。
どうかご無事でありますように。。。
大切な人と会えますように。。。




＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


入院まで1週間ほどとなったので、

なんだかんだとバタバタしたり、ちょっと緊張したりしています。

料理すると心が落ち着くので、
（私にとってやっぱり料理＝日常の象徴）

元気なうちに家族のリクエストに応えておこうと思っている1週間です。



まずは娘からハンバーグをリクエストされたので、



「トマトソースでハンバーググラタン」

を作りました(^－^)

ハンバーグ本に載っている一品！

最近娘が一番はまっているハンバーグでもあります。



要はハンバーグの表面を焼いて耐熱皿に入れ、

トマトソース＆チーズをかけてオーブンで焼くっていうハンバーグ。

失敗ほぼなし＆

かなーーーーーりジューシーなハンバーグが食べられるのです。



ハンバーグにはごはんが定番の我が家だけど、

トマトソースの場合はガーリックトーストを添えるのもおすすめです。

ラスクみたいにカリッカリに焼いて、トマトソースをのっけて食べるガーリックトーストは絶品。

・・・と娘が言っています（´∀｀*）




ジューシーな感じ、伝わるかな。。。




ハンバーグは余分に1個こね（ひき肉量は4つで450g）、

土曜日の娘のお弁当にまわしました。



これまた娘がお弁当でいちばん好きなのがハンバーグ弁当なので、

リクエストに応えた感じです(^－^)




愛をこめてハートつけておいたよ。

（来週からお弁当がしばらく作れないので、ありあまる思いをここに笑）




そして、今日のお弁当は、



JUNA夫さんの好きな牛丼に。




ちょっと野菜少ないけど(;´∀｀)



娘は別盛りに。

チェリー＆ゼリー付き。







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