今日は

「鶏ソテーわさびバターソースのお弁当」

にしました(^－^)

塩・コショウ＋片栗粉を付けて焼くのはいつもと同じ。

みりん＋しょう油の甘辛のソースを絡めるのもいつもと同じだけど、

風味を加えてアレンジします。

今回はわさび＋バター（少々）の風味をプラス。

バターはとろみ付けにもなるのよ～。

こんなちょっぴりの変化で日々対応していくのが、

お弁当作りを長く続けるコツのひとつ♪

（劇的に変えようと思うと、どうしても続かなくなるのねｗ）


加えるものはいろいろでよくって、

おろししょうがを加えればしょうが焼き風になるし、

豆板醤やごま油で作れば中華風に。

梅を少し加えてもいいし、粒マスタードを加えても！

調味料のしょう油をぽん酢に変えるのもいいし、みりんをはちみつにしてもいいのよ～。

要は大きな土台はいつも同じでよくて、

口に入れた時のちょっとした風味を変えるだけでいいのです。




JUNA夫さんのは丼仕立てにしました。

七味もちょこっとのせてます。

他は

・オクラのごま和え（ごま油、しょう油、白ごま）
・さつまいもチップス

など。




娘は別仕立てです。

チェリー付き。




先週のお弁当は金曜日で終わりだと思ってたのに、

実は土曜日もお弁当だったことを急に思い出して慌てた私ｗ



そんなわけで、あせって作ったお弁当(;´∀｀)

あああ、びっくりしたｗｗ






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