昨日5月29日は、JUNA夫さんいわく

特別な「お゛にくの日」だそうなｗｗｗ


なんで特別かっていうと・・・

私たち夫婦が入籍した記念日でもあるから(笑)

結婚式は6月に挙げたので結婚記念日はそっちなんだけど、

どうやらJUNA夫さんはこの日を、

「家族でお゛にくを食べる記念日」に勝手に認定ｗ（←ただの便乗だっ）

そんなわけで、

ホットプレートで焼肉しました(笑)

私としては楽でいいからありがたいんだけどね～(≧▽≦)




どーーんと250gの牛ステーキを2枚用意♡

っていってもアンガス牛だからそんなに高くないよっ(≧▽≦)

1枚500円前後。外で食べること思えば、まぁたまにはいいでしょって感じかなｗ

JUNA夫さんは一人で1枚ペロリ。

私と娘は1枚をはんぶんこ。




野菜は冷蔵庫にあったこんなラインナップで。

特別なものはなにもないわ(笑)

我が家では焼肉のタレは使わなくて、



基本こちらの調味料で対応。

塩・コショウと、油（サラダ油、オリーブ油）、しょう油、わさびだけだよ。

野菜なんて塩が一番うまいので(≧▽≦)




まず、焼くのに少し時間がかかる野菜からジューーーーっと。




野菜に軽く焼き色がついたところでひっくり返し、

牛肉＆ニンニクをイン♡

いい香りがするんだよね～～


ちなみに。。。。



周り、新聞紙だらけだよ（相変わらずだよｗｗ）

天井に一応換気扇はついてるんだけど、匂いよりなにより、

どーーーしても細かい油飛ぶのがいやなのねん♡

我が家では、私が家具や床に新聞張り出すと夕飯＝焼肉のサイン(笑)



そうこうしているうちに・・・



お゛にく焼けたっ♡

塩・コショウはしてあるので、

こんがりとしたにんにく＋しょう油＋わさびで食べればそりゃあごちそう！

牛肉はすぐに焼けるから、焼く方も楽でいいよねぇ～

家族でわいわい楽しみながら食べました(´▽｀*)




というわけで、

結婚して21年目？？
（かな？？）


2人で80才まで生きるとしても（ずいぶん生きるつもりだなｗ）


・・・・・・

まだ折り返し地点にも来てませんけどもｗｗｗｗ


まだまだ先は長いね～～(笑)








＊＊＊＊＊＊

『JUNAさんのいつもの材料で満足弁当』（宝島社）
2月22日発売！

内容などの詳細はこちら↓をご覧ください。

http://juna.officialblog.jp/archives/29527995.html
http://juna.officialblog.jp/archives/29863100.html



Amazon　楽天　honto総合書店　宝島社

全国書店での取り扱いもございます。




1月26日に発売になりました初のエッセイ本です。
内容など詳しくは以下の記事へ。

http://juna.officialblog.jp/archives/28868558.html



Amazon　 楽天　honto　イカロス出版

AmazonでKindle版も発売になりました！
楽天で電子書籍の扱いもございます。

※どちらも無料のアプリをダウンロードするとすぐにお読みいただけます。

分厚いのはちょっと・・・・という方は、こちらをご利用くださいませ。



　
　



～最新のコッタさんの連載はこちら～





ポチッと応援よろしくお願いいたします♪

料理ランキング
　
レシピブログ  

製菓製パン、お弁当小物はこちらから

おすすめ著書