
今日はサンドイッチ弁当にしました(^-^)
・卵サンド
・BLTサンド
・あんずジャムサンド
の3種。
BLTサンドは厚みがあったので、
ワックスペーパーに包んで作り、ペーパーごとカットする方法で。
具は
パンにバター→レタス+マヨネーズ→きゅうり→トマト(塩・コショウ)
→チェダーチーズ→ベーコンソテー(しょう油、黒コショウ)→バター塗ったパン
です。
レタスの水気をしっかりふくのはもちろんなんだけど、
カットしたきゅうり、トマトもキッチンペーパーに挟んで、
取れる水気は全部とってからサンド。
保冷剤はいつもの倍量で対応っ(≧▽≦)

このサンドイッチを作っている時、
ピタッとした食品用手袋を何枚かつけ変えながら作ってたんだけど
それをじーーーーーっと見ていた娘が
「ママらしい・・・( ̄∇ ̄;)」
とw
ちょっぴり潔癖症な私を
ちょっぴり理解できない潔癖症ではない娘
という構造がそこに(笑)
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