お寺に行ったのは、

雛人形の写真を撮りたかったのもあるんだけど、

もう一つ目的があったのよ。




それは


私の誕生日の食事をそこですること！！




へ？？？？


と


思うかもですが、



いろいろ食物アレルギー（主に動物性タンパク質）のある私にとって

外食とは

逆にストレスのかかるもの

なのね(；´∀｀)



実はつい最近も

久々にする外食でニアミスチックなことがあって

血の気がひいたんだけれども・・・

それだけ外食ってのはヒヤヒヤするもので、

やっぱり私にとってはどーーーしても「娯楽」とは言い難い(-_-;)



でもやっぱりたまには外で食べたいと思うのは

みなさんと同じ気持ちなのでございます・・・。

しかも誕生日でしょう？

自分の誕生日くらいねぇ、やっぱり何も自分で支度せずに

外で食べたいって思うじゃない。




そこで思いついたのが


精進料理！！！！！



精進料理って動物性たんぱく質一切使ってないのよ。

ビーガンって手ももちろんあるんだけど、

私はビーガンの味付けよりは

やっぱり和の精進料理の方が断然舌の好みに合うのよ。


そんなわけで、

精進料理をふるまってくれるお寺に行ってきた

というわけなのです。

（家族も道連れｗ）




これが精進料理のフルコース！！

あとからここに天ぷらがくるのよ～。

お1人3,500円です。

お肉もお魚もつかないのに3,500円？と

人によっては高く思うかもしれませんが、

私にとっては命の安全が確保できるので、もうそこにお金を払っている感じかな～

とにかく

正真正銘、安心安全の完全なるノンアレルギー食卓なのです(≧▽≦)



ざざっと撮ったそれぞれのお品をご紹介しましょう。

確実なメインはない感じかしら。

でもやっぱり



天ぷらがメインかな～。

もちろんお野菜のみの天ぷら。

アスパラ、まいたけ、かぼちゃ、さつまいもなど。

んで横にチラッと写っている物体、

なんだと思います？

精進料理は基本全部食べられるもので成り立っていて、

食材は無駄にしないという考えなので、

飾りじゃないのよ～。
（はじめ私、竹皮だと思ったけどｗ）

これねぇ、

だしをひいたあとの昆布の素揚げ

なのよ。

スナックみたいにパリッパリでほんのり味が入っていて

意外とうまい！！

精進料理は飾りになるようなものは置かない分、

「飾り切り」

というものは料理のそこかしこに取り入れていて、

丁寧な包丁作業が各料理に見られるのです。




こちらはお野菜、おいも、がんもなどの煮もの。

手前のクルクル巻いてあるものは

湯葉よ～。

もちろんだし汁は、かつお系は使わず

昆布や干ししいたけなどの植物性由来のものを使って

ひいてあるわ。




こんなお皿も。

厚揚げはお肉のような食感を出すような調理工夫がされていました。

外をカリッと香ばしくさせてあったのよ。

あとはこんにゃくとかようかんとか、長いもの焼いたものとか、

四角いのはなんだったかなｗｗｗ

チーズに見立てたような少しコクのあるなにかだった(笑)


そして手前にちょいっと写っているのは菜の花のお浸し。




ごま豆腐もあったわよ。

私の大好物でもあります。

玉子豆腐も大好物だったんだけどな、今はあんまり進んでは食べないｗ




お豆腐に野菜のあんかけをかけたものもあったわ。

これ今度作ってみよっと。


あとは写ってないけど香の物とか和え物とかあったかな。




ごはんは雑穀米入りごはん。




汁ものは豆腐とわかめのおみそ汁。

やっぱり昆布だしのみのおみそ汁でした。




デザートは杏仁豆腐といちご。

あとは箱のひなあられが付いてきました。




ともかく大満足っ(≧▽≦)

こんなに安心して外食したことは、たぶんほぼないんじゃないかな～

って思ったくらいよ。

私にとって精進料理ってすごく合ってる！！！

と思ったほどです。

いろんなところの精進料理食べてたいなぁ～

なんて思ったわ。



こうやってアレルギーを心配することなく誕生日の食事をすませ

あ～～よかったわぁ～





・・・・・・・・・・



のはずだったのに、





お寺で開かれていた

「ひな祭り」＝膨大な数の古い雛人形

＋

お寺中どこもかしこも畳

を、たくさんの人が踏みしめてドコドコ歩く


ことにより、


ハウスダストに超敏感なアレルギーがある私は

急性鼻炎に陥るというｗｗｗｗ


全然油断してたのでマスクしてなかったのよーーー( ；∀；)


アレルギーない人とか、敏感じゃない人はもちろん大丈夫だと思うんだけどね～。

私はかなり過敏なので、

見事な鼻詰まり＆気管支イガイガ

というオチがついたのでしたｗｗｗｗｗ

かなじーーーー( ；∀；)




＊＊＊＊＊




誕生日のケーキは・・・

前の日に友達がたくさんピースケーキを買ってきてくれて

みんなでお腹いっぱい食べたのでもういいかな、と思ってたんだけど

娘とJUNA夫さんが、

「やっぱり当日小さくてもいいから
ホールケーキみたなのあったほうがいいよね」

と言いだし、




2人が買ってきたのがこれ(笑)

ケーキ屋さんで見て、これだなとすぐ思ったらしいｗｗ

ちびっこ扱いかｗｗｗ

ロウソクが奇跡的にスマカラーだよ(≧▽≦)

それだけでもう満足(笑)


ありがた～くいただきましたよ。

でも

昼間の精進料理の低カロリーはすべてチャラになった気がｗｗｗ

ま、いいか（笑）






もう40代も折り返しだなぁ。。。








＊＊＊＊＊＊



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