こちらはハンバーグの新作レシピ♪

「ごぼう入り豚バーグ」

やいづ善八さんのサイトで紹介していただいている「おだし」を使ったハンバーグなのよ～。

素材は豚ひき肉×ごぼう

冬に楽しんでほしい和風ハンバーグです。

【材料】3人分



豚ひき肉のハンバーグは合いびき肉で作るそれと違って、

あんまり気を使わなくていいのがいいところ。

失敗もしにくくて、慣れ親しんだ味に完成するのよ。

あと安上がりなのもいい点かな～。

ごぼうはさっとゆでてから加えてます。




ごはんにめっちゃ合うことはいうまでもなく♡



ごぼうがほわっと香るわよ～。

とにかくうまいぜぇ～

熱血ハンバーグヲタが考えたので安心してｗ


こちらのハンバーグでやいづ善八さんへのレシピ提供は終了になります。

ちょうど1年かな？

見に行ってくださったみなさま、おだしを使ってくださったみなさま、

本当にありがとうございました。

これまで納めたJUNAレシピの一覧がサイトにはないので、

こちらにまとめておきますね。

どれもおだしのよさを伝えられるレシピなので(^－^)





左上から

あっさり和風オムライス　だしあんかけ


レンジで簡単　かつお香るめんつゆ
レンジで簡単　たまご雑炊


竹皮なしでOKのお手軽蒸しちまき


彩り華やかコロコロちらし寿司


レモン香るさっぱり冷やしうどん


五目しぐれ煮


里芋のあっさり炊き込みご飯


鶏肉のだし煮　トロトロあんかけ






鶏団子入り筑前煮


鶏竜田と野菜のだしポン酢浸し


レンジでOK　ゆず香る肉団子のだしスープ


あんかけ豆腐ステーキ
洋風肉じゃが



ごぼう入り豚バーグ
この記事です♪

野菜たっぷり華やか散らし寿司
かぼちゃ入り五目豆
鍋で作る肉団子スープ



以上になります。

必ずしもだしをしっかりとひいて作らなくちゃいけない、なんてことはなくて、

お手持ちの顆粒だしを使っても全然問題なく作れちゃいます。

容器は耐熱容器で代用すればOKよ～。

どれも定番料理の域にしっかり入ったものにしてあるので、

お気軽にお試しくださいね(^－^)



　
　




私がお正月に家で食べた唯一の贅沢品。



すき焼き。

ま、スーパーのお肉なんだけどｗ

パックごと出てるけどｗ



お正月のごちそうって、

えび、かに、まぐろ、いくら、うに

とかさ

悲しいくらい私のアレルゲンがあふれているんだよ( ；∀；)

すっごく困るんだよ。いろんなところで。

緊張しっぱなしだよｗ

いちいち説明するのも面倒くさいし。

あああ、まぐろ食べたい。

特にまぐろのお寿司が食べたい( ；∀；)




唯一安全な牛肉だけが私のごちそう。

（鮭、さばも安全だけど、正月のごちそうにならんｗ）

というわけで、

この日ばかりは「緊張」から解き放たれ、

家族にも付き合ってもらって

すき焼きを楽しんだのでした。

ちなみに卵白もアレルゲンだから、卵には浸けないよ・・・・。



次に生まれ変わったら何でも食べられる体に生まれ変わりたいっ。

人間に生まれ変われるとは限らないけどｗ

緊張しないで食べられるんだったら何でも受け入れるわｗ









「JUNAさんの特別な日のお菓子」（宝島社）12月7日発売
どうぞよろしくお願いいたします。

～最新のコッタさんの連載はこちら～


アップルチップと紅茶のパウンドケーキ






ポチッと応援よろしくお願いいたします♪
  人気ブログランキング 　
　
レシピブログ  

製菓製パン、お弁当小物はこちらから

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊