この日のごはんは、

あっという間にできるオムレツと

鍋1つでそれなりに見えるピラフ♪



まずオムレツから(^－^)




「パルメザン入りオムレツ」

オムレツは一人ぜいたくに卵を2個使用。

1人分にパルメザンチーズ（大さじ1ほど）、生クリーム（大さじ1ほど）、
塩・コショウを入れてフォークで溶きます。

それをバター＋オリーブオイルをひいて温めたフライパンに流し入れて、

さいばしでグルグル～

好みの硬さになったらまとめるだけ。




ケチャップをかけて食べるのよ♡




私は生っぽいのは好きじゃないのでよく焼きで。



オムレツと言えば・・・

中学生ぐらいだったかなぁ～

ビデオに撮っておいた、繰り返し見る好きなドキュメント番組があってねぇ。

フランスのシェフの密着ドキュメントだったんだけど(笑)

まかないか何かにオムレツを作っているシーンがあったのよ。

私はそのシーンがほんとに大好きで、

時間さえあればそれが観たくてねぇ。

そのシェフの手さばきがとにかくたまらないのよ♡

華麗すぎて、早すぎて！！

料理のことばっかり考えていた私からしたら、とにかく神様みたいに見えてねぇ～。

今そのビデオはもう手元にないんだけど、

映像は今でも記憶にこびりついてるわ。

そのシェフは、

卵を溶くところから焼くところまでフォーク1本でするのね。

ほんと見事なのよ。

だから私も、未だに洋風のオムレツを作る時は真似してフォーク使用(笑)

ほんとは焼く時も使いたいんだけど、

テフロンの時はフライパン傷めちゃうんでそこは菜箸でｗｗｗ

とにかく、オムレツ作る時には必ず思い出す記憶なんだなぁ。。。

あのシェフはまだ生きてるんだろうか・・・・・

思春期の苦しかった思い出と、なんかワンセット的な感じ( *´艸｀)




おっと、話がそれすぎたぞ（笑）




こちら久々に作った

「カレーピラフ」

しかもさつまいも入り♪

作り方はだいたいこれと同じ

http://juna.officialblog.jp/archives/1897924.html




今回、鶏もも肉はなしｗ
（たまたまなかったのね。ベーコンがあればそれで代用しても）

カレー粉は香りを立てるため、先に米と一緒に炒めてます。

しめじも入れてるよ。さつまいもは粗みじん切りで一緒に炒めてるよ。




タンパク源がないのであっさりめのカレーピラフだけど、

これはこれでうまいかな～(´▽｀*)

これっていうおかずがない時の我が家のお助けメニューよ（笑）



どちらもおいしくいただきました。

ごちそうさま～☆



　
　



世の中パンダで盛り上がってるけど、

私が子どものころもなんかあったのよ。

ランランとカンカンだったかしら？？？

私が生まれた年くらいに上野動物園にやってきたんだったかなぁ。

とにかく当時もすんごいフィーバーしてて。
（フィーバーするって死語？？ｗｗ）

確か小学校低学年？ぐらいに上野動物園まで見に行ってるのよ。
（JUNA夫さんもやっぱり行ったみたい）

でも記憶としては、

すんごい長い列の中に埋もれて並んで、

やっと目の前にガラス張りのところがやってきたと思ったら、

1分もたたないうちに係員に移動を促されて、

何がなんだかわからなかったっていう記憶だけｗｗ



・・・・・

これってよく考えたら、

AKBの握手会のはがしの原点だべｗ

なんてこと思ったりして（笑）



今回のパンダちゃんも、きっとすんごい列になるのかしら？？？

きっと娘が小さかったりしたら見に行ったのかもしれないけど、

女子校生じゃぁねぇ(；´∀｀)

（女子高生の間では、そもそもパンダの話題も出ないらしいｗ）

じゃぁJUNA夫さんと二人で見に行くかって言ったら・・・・・

まぁないわよねｗｗｗ

孫がいたらありうるけどね（笑）


というわけで

私はテレビで愛くるしい姿を観れれば充分だわっ(≧▽≦)





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☆今日のおべんと☆




今日は記事を分けてのせるほどでもない弁当なので、こちらに(；´∀｀)

今年どうやら最後のお弁当らしい・・・・

ヨレヨレのお母さんが作ったのは


・鶏そぼろ
・ブロッコリーのソテー
・しいたけの丸ごとしょうが煮

のみｗｗｗｗ





しいたけのしょうが煮はちょーーーーー地味ですが、

娘が「絶品」だとうなる、冷めてもうんまいお弁当おかずだよ（笑）






↓シーズンど真ん中♪
「JUNAさんの特別な日のお菓子」（宝島社）12月7日発売
どうぞよろしくお願いいたします。

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