今日のお弁当はカレー系だったんだけど、

おとといの夜から我が家のカレー祭りははじまっていて(笑)

「チキンカレー」

食べたのよｗ




チキンは別に焼いてあとから入れてます。

仕上げにはバターを多めにイン♡




安定のおいしさ(´▽｀*)


で、残りをお弁当にしようかとも思ったんだけど、

JUNA夫さんも娘も朝ごはんに食べたいってことだったので、そこで1回食べて、

あと残りよね。。。

すんごい中途半端に1.5人前ぐらい残ってｗ




ってわけで、だしと組み合わせて、

次の日の晩にカレーうどんにしたのよ♡

私が大学生の頃、学生ホールの食堂でカレーうどん頼むと、

いつものだしうどんに、カレーがドーンんとかかって出てきたのね。

それがもうとにかくうんまくて。

最初は、だしとカレー！？なんて思ったんだけどね～

なのでこれも、それと同じようなカレーうどんに♪

残ったカレーをちょっとだし汁で伸ばして（3人だとちと足りんかったｗ）、

ごま油と塩で炒めたもやしのっけて、ねぎを散らしてみたわ。




うどんが細タイプだったんだけどｗ
（袋をあんまりよく見ないで買うとこうなる）

まぁそれでもうんまくて。

カレーうどんなんてめっちゃ久々に食べたので余計においしく感じだわ。





一緒に食べたのは、雑な冷奴と(笑)




ピリ辛コロコロサラダ。

大根ときゅうりとにんじんを角切りにして

ごま油＋ぽん酢＋塩＋辛味で和えてあるんだけど、




使った塩と辛味ってのがこちら。

娘がねぇ、ちょっと前に沖縄に修学旅行で行ってたのよ。
（静岡って空港ができてから、修学旅行＝沖縄っていうのが増えてるのね）

で、その時に、私が好きそうな調味料をチョイスして買ってきてくれて(^－^)


使ったのはこの中の

「雪塩」

ってやつね。「こつぶタイプ」って書いてある方。
（今日のお弁当のブロッコリーにかかってたのもこれ）


すっごくミネラル豊富なお塩で、元のタイプ（袋入りのほう）は超パウダー状なのね。

積もりたての雪のような・・・・

って静岡人だから知らないんだけどｗｗｗ

ともかく元は粉みたいなお塩なのよ。



辛味の方は手前の

「島唐辛子」

を使用。

これまた沖縄にはかかせない調味料らしいんだけど、

泡盛に沖縄産の島唐辛子がつけてあるものらしいのよ。

直接なめるとちょーーーー辛いんだけど、

調味料的に使うとそんなに。

後味がピリっとした感じになるわ。



ついでだからｗ

他にも娘が私とかＪＵＮＡ夫さんにくれたものを。




これ、なにかわかる？？


・・・・

カレーをさんざん紹介したので

一瞬脳がカレーにもっていくんだけど(笑)

じつはこれ、黒糖なのよ♡

しかも娘が作った黒糖(≧▽≦)

さとうきびをギューーーーー―ッとつぶして、

出た汁をお鍋でグツグツかき混ぜて作ったんですって。

（いや、やっぱカレールーに見えるけどｗ）




それをＪＵＮＡ夫さんの怪力で砕いてもらって(笑)

こんなふうに瓶に入れとくと・・・

知らんうちに頬張ってるｗｗｗ

とにかく超ーー黒糖よ♡



同じ黒糖でも市販品ではちみつが入った黒糖も買ってきてくれて。



これなんだけどさ。

もーーーーこれーーーうますぎーーーーーー♡

純粋な黒糖みたいに硬くなくてさ、

ソフトなのよ。

これと濃－－－い静岡茶の組み合わせが至福ったらありゃしない。

正直今すぐにでも取り寄せたいｗｗｗ




あとねぇ、私とＪＵＮＡ夫さんに箸置きを。

これ、沖縄のミンサー柄っていって、

五と四が並んでる模様なのよ。

「いつ（5つ）の世（4つ）までも末永く」

みたいな意味があるらしくてｗ

「恋愛が成就するお守りとしてどうぞ」

みたいな説明がくっついてたわｗｗｗｗ


・・・・

娘よ、いったい母さんはどうすりゃいいんだい？？(笑)





あとこれ！！！

「パパに」

ってことで娘が工房で手作りしたグラスなのよ。

沖縄ってガラスが有名じゃない？
（コーラの瓶がいっぱいあったのがルーツらしいんだけど）

なんかそういうところ行ったみたいで。

「これでお酒飲んだらおいしいでしょう？」

ってさ。

ちょｗｗｗ　いいーーーーなーーーーーーーーｗｗｗ

「ママにはないの？」

って聞いたら

「ママ、お酒あんまり飲まないでしょ」

って言われちゃったわ(;´∀｀)



・・・・

もうＪＵＮＡ夫さんの喜びようったら
この世のものと思えないくらいよｗ

これ眺めながら、別のグラスでお酒飲む勢いだから(笑)

寝床にまでもっていきそうな勢いｗ





というわけで、

なぜかカレーから沖縄の話になってしまいましたがｗ

ともかくこれで娘が、

人生における「修学旅行」と名が付くものを
すべて終えたのは事実。



私もＪＵＮＡ夫さんも、心底ホッとしているよ。。。。。。





そうだ、ＪＵＮＡ夫さんがいない時、
こっそりグラス使おっとｗ




　
　




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