40代も中盤になると、人の名前が出てこないなんてのはしょっちゅうだけど、

昨日は大河ドラマの録画を夫婦で見ながら、

「かんじやしほり」さんのお名前が二人して出てこずｗ

最終的に私が出した答えは

「ほら、あれ、あの、あれよ、あれ・・・

やなぎだかおる！！」

JUNA夫さん

「・・・・・・

・・・・・・

なんか違う気がするよ？(;・∀・)」


・・・・

そうなのよっ。それがあってるかどうかもわからずｗｗ



結局すごく後になってから

「かんじやしほり」さん

って思い出すんだけどｗｗ



やだぎだかおる（だれ？）

かんじやしほり


・・・・・

ひらがなの数しか合ってないじゃないのよｗｗｗ



ったく、

この老化が止まらない脳みそはどうにかならないもんかしら？？

なーーんて思った週末でしたｗ

(夫婦で同い年だと、それぞれの脳みその老化具合に差がないのを確認し合えるのがいいところｗ）




さて、そんな初老の私がお届けする週はじめの料理は



「スキレットでカレー風味の簡単キッシュ」

今月のヤマサさんの連載で紹介していただいている2品目のお料理です。

市販の冷凍のパイシートを使って、

細かい成形とかともかくぶっとばして(笑)

タルト型がなくてもスキレットで焼けちゃうっていうキッシュよ。

もしスキレットがなければグラタン皿みたいな耐熱容器でもOK(≧▽≦)




※ヤマサさんのサイトでは「2人分」でレシピ書いてますが、私は倍量の4人分で作ってます。

まずは冷凍パイシートをどうにかするところから(笑)

どうにかするっていっても、打ち粉をまいて4分割して、

軽く伸ばして（いびつになってもご愛敬ｗ）粉はらって、

スキレットとか耐熱容器になんとなく敷いて（入れ物の形は無視してOKなのだｗ）

フォークで穴開けて。

ってかんじでOK(笑)




で、カレー味の具材をいためるでしょう？

で、卵液も作るでしょう？



そしたらさっき敷いておいたパイシートの上にどっちもイン。

パイから卵液でちゃうよ？とか気にしなくて全然オケｗ

あとはとけるチーズをのっけてオーブンでこんがりするまで焼くだけ～。

型でキッシュをきれいに作ること思うと、めちゃんこ楽なのだ(*'▽')




ほら、ちゃんと4個焼けたよーーーっ♡

いい感じに焼けてるでしょう？

パイ生地がそろってないのが逆にいい味になっているっていうね～(←物は言いようｗ）




もちろんお味もグー♡

明日はハロウィンだから（合ってる？）、

薄めに切って炒めたかぼちゃを具材にプラスして焼いてもいいと思うわ。

お好みで仕上げにケチャップかけてもいいんだけど、

私たち家族はそのままウハウハ食べました♪




耐熱皿でも問題なくできてるでしょう？

だから型とかスキレットとかなくても大丈夫(^－^)


こちらの詳しい作り方は以下からどうぞー





明日、ハロウィン？？

スルーしようとしてますけど

ダメですかｗｗｗ




　
　





「JUNAさんの特別な日のお菓子」（宝島社）12月7日発売
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