さつまいもがおいしい季節引き続き、ということで、

「さつまいものトマトグラタン」

を作ってみましたよ～。

ありそうでない感じ？　そうでもない？

元々はJUNA夫さんが

「さつまいもを使ったグラタン作って～」（女子かｗ）

ってしばらく言い続けてたので、

んじゃ作ってみるかという感じで・・・(笑)




まずは、でっかいさつまいも1本の皮をむいて（ピーラー使用）、

6～7mm幅の輪切りにしたら、下ゆでします。

長くゆですぎると煮崩れちゃうし、ゆでが足りないと硬くなっちゃうので、

串が通りそうでスムーズには通らない、そんな段階までゆでるのよ(^－^)

そしたらざるにあげて水気をきって、耐熱皿に重ねるように並べます。



んで、バターを適量散らして、お塩をパラパラ～っと。




トマトソースはこちらに近いものを仕込んでおきました。
↓

※しいたけ、セロリ入り。




それをさつまいもの上にたっぷりかけます。




そしてチーズもたっぷり♪

あとは220度に予熱完了したオーブンで20分ほど（上に焼き色がつくまで）焼くだけ～。

※仕上げに乾燥パセリフリフリ。




というわけで、完成したわよ～(≧▽≦)

さつまいもだとミルク系に行きがちなんだけど、

トマト系がねぇ意外と

・・・いやかなり合うのよ♡

お皿に取り分けた写真を撮るの忘れたんだけどｗ

JUNA夫さんも娘もウハウハ言いながら食べてたわ。

私も、トマト系とさつまいもがこんなに合うなんてびつくりΣ(･ω･ﾉ)ﾉ

さつまいも好きさんにはたまらないと思うので

だまされたと思ってぜひやってみてねー

パンをお供にしたらすごく合うと思うけど、おいも（炭水化物）なんでこれだけでも。

ちなみにJUNA夫さんと娘はこれにごはんｗｗｗ





あとはゆで野菜とか、

かぶのスープ。

かぶをオリーブオイルで炒めてから水＋コンソメでさっと煮ます。

味つけは塩・コショウ、しょう油少々。

仕上げにカブの葉を入れれば完成。

これも超シンプルなんだけど

「炒める」っていうひと手間を加えるだけでめっちゃうまくなるわ。


どれもおいしくいただきました。

ごちそうさま～☆



　
　




この間娘とカフェに寄ったんだけど、

飲み物のメニュー表に

「R　M　L　XL」

ってのが全部付いてたのね。たぶんサイズよね。

私はとりあえず体を温めたかったので、

「ロイヤルミルクテイー、ホットでお願いします。」

とすぐに注文。

で、当然店員さんに

「サイズはどうなさいますか？」

って聞かれたので



「ライトでお願いします♡」


って思わず反射的に言っちゃったわ。



そしたら一瞬その場の空気が固まって、店員さん、

「レ、レ、レギューラーですね(;´∀｀)」

ってｗｗ



・・・・

そうだわ、Rってレギュラーだわｗ



で、娘はその場の私の失態をかき消すように

「わ、私はオレンジジュースでお願いしますっ。」

って素早く注文(笑)

当然再び店員さんに

「こちらのサイズはどうなさいますか？」

と聞かれるわけだけど、

私は「レギュラー」を使いたい一心で・・・

いや、違うｗ　

さっきの「ライト」をその空間でなかったことにしたくて、

思わず

「あなたもライトにする？」

って再び軽やかに言った私ｗｗｗｗ


・・・・


(ﾟ∇ﾟ ;)ｴｯ!?　←娘

(ﾟ∇ﾟ ;)ｴｯ!?　←店員さん


人間、言っちゃダメダメって思う方を言うようにできてるらしいｗｗ



店員さん、

「レ、レギュラーでよろしいですかね(;・∀・)ﾌﾟﾌﾟｯククッ」

って笑いをこらえながら答えてくれたわよっ。


娘もどうか母のことは忘れてくださいっていう雰囲気満載で

「は、はい、レ、レギュラーでお願いしますっ」

ってｗｗ



ほんとごめんなさいね、こんな母でｗ





というわけで、

ロイヤルミルクティーライト
（ロイヤルミルクティー右ｗ）、おいしかったわ(≧▽≦)





「JUNAさんの特別な日のお菓子」（宝島社）12月7日発売
どうぞよろしくお願いいたします。

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