まずは土曜日の娘弁♪
「栗ごはん&焼きシュウマイ弁当」
前の晩ごはんがシュウマイだったので、それをお弁当用に4つ取っておいて、
朝、焼きシュウマイにしましたよ~。
(晩ご飯の時は蒸してます)
全体を焼いて中まで火を通して、仕上げにしょう油&みりん&ラー油少々で味付け。
&今年初の栗ごはんです。
お弁当に栗ごはん入ってるとテンションあがるのよね~(≧▽≦)
他は
・れんこんフライ
・インゲンソテー
・アイコトマト
・みかん
そしてこちらは今日のおべんと↓
栗ごはんの好きなJUNA夫さんが、
「ぼくのお弁当にも栗ごはん入れてほしいっ(*''▽'')」
って言うので、今朝もう一回炊きました(笑)
「栗ごはん&鶏肉のレモン焼き弁当」
栗ごはんは、昆布だし+酒+塩で炊いてます。
レシピはこれ↓とほぼ同じ(^-^)
http://juna.officialblog.jp/archives/10007902.html
お弁当なので、おろしにんにくは省きました。
気にならないなら別に入れてもOK。
前の晩に浸けこみ、朝、薄力粉をまぶしてソテーしてます。
他は
・もやし炒め
・絹さや
・なすソテー
・アイコトマト
こっちが娘のです。
私は、お昼ご飯に栗ごはんをしこたま食べよ~っと(≧▽≦)
「JUNAさんの特別な日のお菓子」(宝島社)12月7日発売
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