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今日はJUNA夫さんだけなので、めっちゃ簡単にw

「牛丼弁当」

タマネギすらいれず、牛こまのみの牛丼。

見方によっちゃぁ贅沢(笑)

すきやきに使った牛こまをお弁当用にちょっとばかしとっておいたのよ。

味つけはシンプルで、みりん+しょう油+しょうがだけ。

けっこう濃いめに味付けてあるわ。

仕上げに白ごまパラパラ~&紅ショウガを。

添えてあるのはスナップえんどうのソテー。
(ごま油+塩)


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他は

・切干大根
・かぼちゃの煮つけ


いたってオーソドックスな弁当w


万が一夫婦喧嘩をした場合は、

「パクチー丼弁当」

なるものを作ることになってるんだけど
(JUNA夫さんパクチー大嫌いだから)

・・・

いつかなw





JUNAさんの幸せ弁当 (e-MOOK)
JUNA (神田 智美)
宝島社
2012-02-07




 

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