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昨日の夜、

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お弁当用のハンバーグを仕込んだので

今日はそれをお弁当に(^-^)


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なかなかいい感じにできたわ♡

タレは、酒+みりん+しょう油+ケチャップ。
水溶き片栗粉をほんのちょいっと入れてから水分をギリギリまで飛ばし、
ハンバーグ全体に絡みつくように。
タレといえども、この時期水分厳禁なのだw


他のおかずは

・新タマネギとしいたけと絹さやのカレー炒め(よく見えてないw) 

・新じゃがの揚げ焼き
小芋を塩ゆでしてから薄皮をむき、それをオイルで揚げ焼きにしてから塩・コショウ

・ゆでオクラ&プチトマト



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こっちが娘の。

私も食べたいyo(≧▽≦)





JUNAさんの幸せ弁当 (e-MOOK)
JUNA (神田 智美)
宝島社
2012-02-07




 

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